Kuřecí medailonky v parmazánovém těstíčku
Maso si nakrájíme na malé medailonky, mírně naklepeme
Telecí medailonky s rajčatovou salsou
Telecí steaky osolte, opepřete a zlehka zakapejte olejem. Grilujte je z obou stran dozlatova, z každé
Těstovinový salát s krůtími medailonky
Krůtí prsa nakrájejte na medailonky. Přidejte krůtí medailonky.
Kuřecí medailonky na smetaně s vínem
Z masa si nakrajíme medailonky, mírně naklepeme, osolíme Výpek zaprášíme moukou, chvíli mícháme, zalijeme trochou
Panenčiny medailonky v houbové omáčce
Panenku nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme, Pak až vsypeme hladkou mouku, zasmahneme ji s houbami
Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky a pěstí ruky Plátky masa osolíme a opepříme, posypeme hladkou moukou
Krůtí medailonky s cibulovohoubovým ragú
Medailonky dozlatova osmažíme na pánvi. Medailonky na talíři přelijeme ragú.
Telecí medailonky s tymiánem a hlívou
máslo a nakrájené hlívy, krátce restujeme, zaprášíme moukou
Utajené kuřecí medailonky pod Hermelínem
Kuřecí prsa nakrájíme na medailonky (já jsme měla Navrch přidáme nakrájený Hermelín a zapečeme v troubě
Medailonky s omáčkou z ementálu a žampionů
oleje, zasklovatíme cibuli, zasypeme vrchovatou lžící mouky Vepřové medailonky zprudka opečeme na pánvi (cca 5
Rybí medailonky smažené“v polotovaru“
Zmrzlé medailonky rychle opláchneme pod studenou tekoucí a obalíme v hladké mouce.
Kuřecí medailonky v těstíčku z Nivy
Kuřecí prsa nakrájíme na medailonky, z nastrouhané Nivy, vajíčka, mléka, mouky, česneku a pepře uděláme
Krůtí medailonek se zeleným chřestem
Maso odblaníme, očistíme. Nařízneme okraje a jemně rukou naklepeme. Po obou stranách osolíme, opepříme
Medailonky z plecka na žampionech a whisky
Poté plátky masa vyjmeme a šťávičku buď zasypeme moukou nebo první mouku rozmícháme v trošce vody a pak vlijeme
Panenkové medailonky v oranžové omáčce
Na pánvi rozehřejeme olej a medailonky zprudka a krátce Do teplé omáčky můžeme vložit medailonky a nechat je
Kuřecí medailonky na šalvěji a víně
Obojí k medailonkům připíchněte ozdobným párátkem. Pak medailonky vyjměte a zabalte do alobalu.
Jelení medailonky ve slanině s hranolky
Medailonky potřete olivovým olejem opepřete posypte Na domácí hranolky předehřejte troubu na maximum (230