V papiňáku na oleji osmahneme cibulku a zaprášíme jí vegetou. Přihodíme na nudličky nakrájené maso a
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme solamyl a výpek zahustit - získáme tím sos, necháme v troubě
Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do tlakového hrnce s trochou slunečnicového oleje
Na pánvi si orestujeme nakrájenou slaninu s cibulí na půlkolečka. Když máme cibuli zlatavou přidáme
Maso, salám, cibuli a papriky si nakrájíme na proužky, česnek na plátky, rajče na čtvrtkolečka. Na pánvi
posypeme rozmarýnem, drceným kmínem, pokrájenou na hrubo Troubu pak vypneme a přidáme nakrájená játra.
mouka maso obalila. Zvýšíme teplotu a přidáme do pánve s česnekem vepřové
Vepřové maso - plátky lehce naklepeme a potřeme marinádou Vepřové marinované maso opékáme z obou stran na pánvi
Řízky si naklepeme, osolíme, okořeníme a položíme na dno pekáčku. Na ně navrstvíme plátky anglické slaniny
Předehřejeme troubu na 220 °C. Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat
Pak přidáme na menší kousky nakrájená vepřová játra drceného kmínu, vše ještě krátce orestujeme a zalijeme zhruba
masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce Troubu rozehřejeme na 200 °C, pekáček vložíme do trouby
Troubu rozehřát na 180°C. opepřit, pokapat citronovou šťávou a zakryté péct v troubě
Do vepřovou kýty prokrojíme otvor na plnění (já prokrojím Po 20 min. troubu ztlumíme na 175°C a maso pečeme za