Odblaněná, studenou vodou opláchnutá játra nakrájíme na nudličky a na rozehřátém oleji opékáme 5 minut
Cibuli a česnek oloupeme. Cibule spaříme vařící vodou a necháme je v ní 5 minut. Potom je opláchneme
Plátky vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso
Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké nudličky, promícháme V pánvi s rozpáleným olejem orestujeme naložené maso
Vepřové plátky naklepeme, posypeme grilovacím kořením Pečeme dokud není maso měkké.
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy, zaprášíme V rozpáleném oleji osmahneme maso, přidáme jablka,
Připravíme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem a vývarem z masa.
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme párky nakrájené na kolečka, zelenou papriku nakrájenou na
Mleté maso promícháme se shora uvedenými ingrediencemi Posypeme pokrájenou cibulí a pečeme na 170 stupňů.
V tento moment se můžete rozhodnout čím si lečo „vylepšíte Jakmile nám zelenina změkne, můžou se do leča přidat
Postup Na oleji a másle osmažím cibulku, přidám oloupanou a na kousky nakrájenou papriku, dám dusit na
Papriku nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka, rajčata můžeme oloupat (ale nemusíme) a taky nakrájíme.Pak
Na drobno nakrájejte cibuli a nechte ji na troše oleje v hluboké pánvi lehce zpěnit. Přidejte na malé
Lečo podáváme s krajícem chleba nebo vařenými bramborami jedlíky můžeme přiložit plátky houskového knedlíku - lečo
Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, větší kousky v leču Škrabkou oloupejte slupku z paprik co nejlépe to půjde