KARAAGE VEPŘOVÁ KOTLETA
Příprava kotlety: Všechny suroviny, kromě masa smícháme Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které naložíme
Pečená vepřová kýta
Vepřové maso omyjeme a osušíme. Maso vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°C
Vepřové po sečuánsku s brokolicí
Plátky masa naklepeme a nakrájíme na kousky. Rozpálíme olej na pánvi a maso společně s česnekem
Vepřová žebra na grilu
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Vepřové plátky s tzatziky
Maso nakrájíme na plátky,osolíme, opepříme a posypeme Hotové maso podáváme s bramborem a vychlazenými tzatziky
Vepřová roláda s jablky
Troubu předehřejeme na 190°C Maso seřízneme na plát Roládu pečeme asi hodinu a půl.
Vepřové plátky s fazolemi
V hlubokém hrnci na oleji smažíme maso a cibuli. Fazole slijeme, přidáme k masu.
Vepřové kolínko v zelí
, plátky klobásy, osolíme, přidáme bobkový list a maso Zalijeme polovinou vývaru a pečeme doměkka, během pečení
Vepřové na paprice s houbami
Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme na rozpálený Poté k zelenině přidáme maso, mletou papriku a houby
Vývar s vepřovým karé
Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme Na talíře dáme plátky masa, zalijeme vývarem a podáváme
Vepřové rillettes na sádle
kostky, dáme do hrnce, škvaříme, až zezlátne, přidáme maso
Vepřové koleno v zelí
Vepřové koleno očistíme, omyjeme, pokrájíme ho na vetší Po upečení natrháme maso na menší kousky a podáváme
Vepřová krev s kroupami
Tučné vepřové maso (bůček) nebo sádlo nakrájíme a Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež
Vepřová kotleta se slaninou
vyjmeme do výpečku dáme plátky osoleného a opepřeného masa Jakmile je maso hotové vyjmeme a nakonec ještě osmahneme
Vepřové kousky na zelenině
Vepřové maso nakrájíme na kousky, obalíme v koření, nakrájíme na kostky a osmahneme na pleji přidáme maso
Pečené vepřová žebra
Žebra omyjeme a dáme na plech nebo do pekáče. Poté posypeme žebra a pečeme při 180°C alespoň dvě
Steak z vepřové panenky
vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na Podáváme s masem s volským okem, které jsem připravili
Vepřové nudličky se zelím
Maso nakrájíme na nudličky, obalíme v bílcích, škrobu osolíme a na lžíci oleje opečeme dokřupava, přidáme maso
Slavnostní vepřová žebírka
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Vepřová roláda s chřestem
Slaninu rozprostřeme tak, aby pokrývala celou část masa Jakmile máme takto přichystané maso, už jen srolujeme
Sladkokyselá vepřová žebírka
Žebra si nakrájíme na menší kousky a dáme do hrnce s vodou na čtvrt hodiny. Na pánvi si opečeme šalotku
