Omyté a osušené maso potřeme ze všech stran směsí oleje Maso podlijeme polovinou cideru, uzavřeme pokličkou
Poté přidáme kostky masa. Necháme maso zatáhnout, osolíme a opepříme, podlijeme
Maso rozkrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Pak přidáme maso, podlijeme je, přidáme prolisovaný
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Poté obalíme v torjobalu, jen s tím rozdílem, že do mléka
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Osmahneme dozlatova a poté dáme do pekáčku a pečeme
Kousky nivy poklademe na naklepané pláty masa, to pečlivě Pak roládu podlijeme a zvolna pečeme v troubě asi hodinu
opečeme z obou stran panenku a vložíme je do trouby a pečeme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, které Potom do této omáčky vložíme maso, přikryjeme a dodusíme
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme k ní kostky masa Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v mléce nebo smetaně
Maso naložíme do nálevu, kde ho necháme 24 hodin marinovat Poté co maso vyndáme, lehce ho osušíme papírovou utěrkou
Maso a zeleninu si nakrájíme na stejné kousky. Vepřové maso osolíme, opepříme. ¨ Na oleji orestujeme
Vepřové maso několikrát nařízneme, aby nám vznikl plát Maso zarolujeme do rolády a zpevníme provázkem.
Vepřové maso nakrájíme na kousky a poté smícháme se Pak teprve polévku osolíme, přídáme maso, koření a
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, které Potom do této omáčky vložíme maso, přikryjeme a dodusíme
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Až je maso opečené, přidáme hladkou mouku s trochou
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, které Potom do této omáčky vložíme maso, přikryjeme a dodusíme