Dušené vepřové kostky s mrkví
Vepřové kostky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou Kmín dáme do hmoždíře, nadrtíme nahrubo a přidáme k
Vepřová panenka s dušenou zeleninou
Na ně položíme okořeněnou vepřovou panenku opatrně talíř naservírujeme dušenou zeleninu, na ni plátky vepřové
Vepřová pečeně s cizrnovým ragú
Cherry rajčata osolíme, pokapeme olivovým olejem a sušíme v troubě při 120 °C asi 30 minut. Mrkev, petržel
Plněné vepřové řízky se špenátem
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naservírujeme restovanou zeleninu a na ni plněný vepřový
Vepřové kostky na víně s povidly
Maso opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme v hrnci s rozehřátým rostlinným olejem dozlatova. Orestované
Vepřové plátky s paprikami a houbami
Umyté a osušené maso nakrájíme na asi 1 cm silné plátky a pod fólií naklepeme. Blány špičkou nože nařežeme
Plněné vepřové řízky na zelenině
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce naservírujeme porci restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové
Rumpsteak na česnekovém másle do 10 min.
stran přesně 1 minutu prudce opečeme (tedy celkem 2 min
Husokačka na majoránce a římském kmínu
Opláchnutou husokachnu dobře očistíme (obereme všechna brka) a osušíme. Dutinu kachny osolíme a vložíme
Krůtí srdce na kmínu s kapií
k opečené cibuli a zprudka orestujeme společně s kmínem Takto čerstvě rozdrcený kmín neskutečně voní a svědčí
Pangas na kopru, tymianu a kmínu
Necháme 20-30 min odležet. množství olivového oleje, trochu podlijeme a cca 5 min
