Okoun na másle a kmínu
Očištěnou rybu osolte, opepřete, posypte kmínem a osmažte Ke konci posypejte celým kmínem.
Pstruh na másle s kmínem
Pstruha očistíme, nasolíme (i uvnitř) a posypeme kmínem Množství kmínu na jednu rybu (300gramovou) je zhruba
Rybí filé na kmínu
Z obou stran je posypeme drceným kmínem, z jedné strany Rybí filé na kmínu smažíme v rozpáleném oleji.
Pečená krkovice na kmínu
Kus masa z vepřové krkovice v celku a bez kosti očistíme Krkovici na kmínu zakryjeme a pečeme při střední teplotě
Hovězí kližka na kmínu
nové koření, pepř a bobkový list a lžičku celého kmínu Hovězí kližku na kmínu podáváme s rýží.
Filé na kmínu s camembertem
Po obou stranách posypeme solí, drceným kmínem a prsty Na talíř dáme plátky brambor, porci rybího filé na kmínu
Tvarohové tyčinky s kmínem
Tyčinky sypeme hrubou solí nebo kmínem. Tvarohové tyčinky s kmínem vložíme do předehřáté trouby
Brambory s mrkví na kmínu
Bohatě zasypeme kmínem, trochu majoránkou a osolíme Brambory s mrkví na kmínu podáváme jako přílohu s tatarkou
Slané tyčinky s kmínem
Plát potřeme žloutkem, posolíme a posypeme kmínem, Slané tyčinky s kmínem či sezamem pečeme v předehřáté
Husa pečená na kmínu
Pak husu na kmínu dopečeme bez pokličky. Husu pečenou na kmínu naporcujeme a můžeme podávat.
Pečená rýže s kmínem
smetaně, osolíme, okořeníme a přidáme nastrouhaný sýr a kmín Pečenou rýži s kmínem podáváme jako přílohu k masu
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného
Cibuli a špenát nakrájíme. Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem a přidáme koření
Vepřové rolky ve vepřové tukové bláně (bránici, košilce)
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a
Plněná vepřová sekaná
mletým masem přidáme sůl, pepř, majoránku, drcený kmín rozšlehaným vidličkou, zlehka je osolíme a posypeme celým kmínem
Bratislavské vepřové kostky
V tlakovém hrnci rozpustím tuk, ve kterém nechám zesklovatět hruběji krájenou cibuli. Na ní osmahnu
Uzené vepřové kolínko
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový vývaru z kolena rozmíchanou 1/2 sáčku Maggi nápadů (vepřový
Vepřové maso v kapustě
Vepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme pyré, které budeme podávat s na plátky pokrájeným vepřovým