Vepřové řízky naklepeme, nakrájíme na nudličky a promícháme Vepřové maso za stálého míchání prudce opékáme asi
Játra omyjeme, odblaníme, namočíme je do talíře s mlékem a necháme je v lednici několik hodin (ideálně
které vložíme kostku zeleninového bujónu, prolisovaný česnek
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. nakrájenou papriku a cibuli, krátce orestujeme, přidáme česnek
Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme, potřeme olejem a necháme hodinu v chladu odležet. Omytá jablka
Omytou a osušenou panenku osolíme, opepříme a potřeme olejem. V chladu ji necháme nejméně jednu hodinu
Omyté a osušená maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji z obou stran opečeme
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do pekáče, osolíme, okořeníme, podlijeme vodou a upečeme
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit pěna. Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, worcesterové omáčky, červené mleté papriky, utřeného česneku
na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření gulášovou papriku, zalijeme vývarem a přidáme prolisovaný česnek
Misce smícháme olej, šťávu, chilli, česnek, pepř a
Potřeme utřeným česnekem, listy špenátu, plátky sýra
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. opečeme zeleninu nakrájenou na kostičky, cibuli a česnek
K nasekané cibuli zapěněné na sádle přidáme maso nakrájené na větší kousky, osmažíme, posolíme, okořeníme
Kotlety (nejlépe asi 2 cm silné) omyjeme, potřeme lehce olejem a na rozpáleném grilu opečeme z každé
Po chvíli přidáme očištěné plátky žampionů, koření a prolisovaný česnek.
oloupeme, nakrájíme na kousky a naskládáme do pekáče kolem
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.Okořeníme , dle trochu podušeny vmícháme do nich vejce, prolisovaný česnek
Brambory si uvaříme v osolené vodě, slijeme, rozšťoucháme, přidáme máslo, smetanu, parmazán a vyšleháme