Vepřové kostky v zakysané smetaně
Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky, česnek také
Vepřová pečeně obalená cibulí
osolíme a opepříme a podáváme s opékanými bramborami s česnekem
Vepřová panenka s hořčicí na grilu
Dobře odleželou panenku očistíme, opláchneme studenou vodou a osušíme papírovou utěrkou doměkka. Pak
Vepřové závitky plněné špenátem
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme utřeným nebo prolisovaným česnekem.
Vepřové maso s pórkem a rajčaty
Maso dobře uvaříme a drobně rozsekáme. Zeleninu nakrájíme na malé kousky a dusíme ve vodě doměkka. K
Vepřové řízky plněné sýrem
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájený celer a česnek
Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
Maso omyjeme, osušíme, okrajové blány nařízneme, mírně naklepeme a opečeme zprudka na rozehřátém oleji
Vepřové závitky s růžičkovou kapustou
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, potřeme připravenou
Vepřová játra na bylinkovém koření a cibuli
Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím Cibuli nakrájíme na hrubší kolečka a česnek prolisujeme
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
Provensálské koření spolu se šafrámem, pepřem a solí utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou
Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně
Během dušení přidáme nejméně lžičku koření Adžika a
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
, česnek, cibuli i se slupkou pro lepší barvu vývaru orestovanou směsku, kastrůlek vypláchneme 3 dcl vývaru z kolen
Vepřové kostky se špekem a kari kořením
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Vepřové kostky se špekem a kari kořením podáváme s
Kroupová polévka s konfitovaným vepřovým kolínkem
Omytá kolínka společně s masem, kostmi a kůží spaříme Vývar dochutíme solí, pepřem, česnekem, majoránkou
Vepřová kotleta s kari kořením a žampiony
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a na rozehřátém Vepřovou kotletu s kari a žampiony můžeme podávat s
Vepřová bbq žebírka s kořením a ciderem
cukr se sladkou i uzenou paprikou, chilli, sušeným česnekem zapíchnout do masa teploměr, teplota by měla být kolem
Česnekové koleno
Koleno si vykostíme, omyjeme a prošpikujeme nakrájeným Koleno osolíme a ze všech stran potřeme nachystamou
Pikantní koleno
Omyté koleno dáme do hrnce s vodou, přidáme očištěnou cibuli, česnek, sůl a všechno koření.