Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami
Maso zakapejte ve větší míse olejem; buď ho rozetřete štětcem nebo jej do masa ručně doslova vmasírujte
Vepřové na pomerančích, skořici a bobkovém listu
pomocí rukojeti válečku) rozdrťte fenykl a spojte ho s česnekem
Vepřové řízky v těstíčku zapečené se sýrem
Plátky masa naklepeme, osolíme, omočíme v těstíčku (mouku rozšleháme s vejcem, mlékem a solí) a osmažíme
Vepřová panenka v zelném závitku na víně
Osm zelných listů povaříme 3 minuty v osolené vodě, zchladíme studenou vodou a necháme okapat. Maso omyjeme
Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme , popepříme, posypeme staročeským kořením (běžně ke
Vepřová pečeně na pivu s jablečnou omáčkou
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar
Dušené vepřové á la ražničí
na širší nudličky, cibuli na klínky nebo kostičky, česnek přidáme zatáhnout maso, přidáme rozvonět nasekaný česnek
Přírodní vepřové řizky s ovocnou rýží
Omyté a odblaněné maso nakrájíme na řízky. Naklepeme, osolíme okořeníme pepřem a prudce opečeme na rozehřátém
Plněné kynuté knedlíky vepřovými výpečky
masu přidává hodně cibule, drcený kmín, pepř, někdy česnek Pak všechny vody cedníkem vyndáme a ihned propícháme
Vynikající vepřové kotlety s cibulí a sýrem
Polovinu cibule rovnoměrně rozložíme na dně plechu, na cibuli pokládáme kotlety (kotlety naklepeme a
Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami
mísy a do kastrolu vlijeme zbylý olej, přihodíme na kolečka
Pečená vepřová játra s pikantní omáčkou
nekroutila, opepříme, potřeme 2 rozetřenými stroužky česneku vaříme.Plátky jater přelijeme omáčkou a ozdobíme na kolečka
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
Rozmarýn, římský kmín a česnek rozdrťte v hmoždíři,
Vepřová kýta na kousky s omáčkou a rýží
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a necháme přes noc uležet v lednici. Na oleji osmažíme cibulku
Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme Do umletých surovin přidáme majoránku, prolisovaný česnek
Kapustová kaše s vepřovým masem + polévka
papiňáku na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme vepřovou Kaši podáváme s vepřovou pečení nakrájenou na plátky
Grilovaná vepřová panenka s meruňkami a kukuřicí
Připravené špízy i kolečka kukuřice potřete zbytkem Křehkému masu z vepřové panenky postačí krátká úprava
Vepřové kotlety se smetanovou omáčkou s brokolicí
mírně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem Podle chuti přidáme ještě oregano a česnek.
Vepřové na medu s pečenými brambory a jablky
Vepřové maso nařežeme na povrchu na tenké plátky, přibližně
Smažené vepřové řízky na čínský způsob
maso nakrájíme na kousky asi 3-4 cm dlouhé.Polévkové koření žloutky, cukr, worchestrovou omáčku, solamyl, kari koření
Vepřová pečeně s dušeným zelím a jablky
Očištěnou pečeni osolíme, dáme do pekáče s olejem, obložíme drobně pokrájenou cibulí a vložíme do vyhřáté
Vepřové výpečky s česnekovými výhonky (fazolkami)
pekáče na pokrájené cibule, ochutíme pepřem, kmínem česnekem Množství česneku dáváme k masu podle jeho síly.
Vepřové maso v sójové omáčce s vejci
Prorostlé vepřové pokrájíme na menší špalíčky a podlijeme jídla přidáme natvrdo uvařená vejce, nakrájená na kolečka