Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
odblaníme, osolíme, opepříme a obalíme v provensálském koření Přidáme do pekáčku se šalotkami a česnekem.
Marinované vepřové v cibulovo-česnekové omáčce
potřeme z obou stran jogurtem s polovinou prolisovanoho česneku Vrátíme maso, přidáme ještě prolisovaný česnek, podlijeme
Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2-3 cm kuličky odložíme je bokem. Do vyšší nádoby přendáme
Vepřové na sušených rajčatech a čerstvých paprikách
Cibuli nakrájíme a půl kolečka. Posypeme kořením, oběma paprikami promícháme stáhneme
Vepřová kýta v zeleninové omáčce z PH
Do vajíčka na čaj dáme koření a vše dáme do kameninové Poté měkké maso a koření vyndáme a zeleninu rozmixujeme
Vepřová roláda s brusinkami, švestkami a jablky
Rozehřejte si v libovolné nádobě tuk a poté na něj dejte jablka a šalvěj. Restujte 4-5 minut a poté
Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky
Panenku nakrájíme na 2 cm plátky, lehce dlaní naklepeme, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji zprudka
Vepřové a sójové kostky na houbách- aneb Co je co?
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. nakrájenou cibuli, rychle na tomto základu opečeme vepřové
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky Po chvíli vmícháme i česnek.
Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci
kostky nakrájenou plec, posypeme najemno pokrájeným česnekem
Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci
Den předem, nejlépe přes noc naložíme maso. Suroviny na marinádu promícháme ve větší uzavíratelné nádobě
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
Přidáme koření a slabým varem za občasného promíchání vlijeme k měkkému masu s kapustou, přidáme prolisovaný česnek
Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, dlaní rozklepneme
Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou
Panenku očistíme, odblaníme a nakrájíme na stejné špalíky 10-12 cm dlouhé. Dobře je osolíme, opepříme
Vepřové závitky na zelí s paprikovým krémem
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na každý rozetřeme jednu lžičku dijonské hořčice. Rozdělíme
Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a promícháme s předem připravenou směsí koření (veškeré koření musí
Špíz z vepřové panenky s kapary majonézou
jsem si rozpustila trochu másla se dvěma stroužky česneku
Vepřová plec s omáčkou dýňovo-zeleninovou
Jednu cibuli nakrájíme na kostečky a zbylé dvě na kolečka Dno pomalého hrnce vysteleme kolečky cibule, vložíme
Grilované vepřové maso na pepři v omeletách
Vepřové maso odblaníme, po obvodech nařízneme na několika