Osolíme, opepříme, přidáme česnek, mletou papriku, Klobásku nakrájíme na silnější kolečka, cibuli na osminky
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu , osol, přidej kmín a česnek utřený se solí.
Vepřovou plec nakrájíme na stejně velké kostky. Vložíme nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme, aby
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout , jedné polévkové lžíce koření Grill žebírka a stejného
Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem
K masu přidáme protlak, pepř, medvědí česnek, semínka
Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem
připravíme plátky, naklepeme a potřeme je utřeným česnekem Do pekáčku nalijeme olej, vložíme maso, a na kolečka
Na oleji usmažíme cibulku do sklovata, přidáme slaninku a necháme zesklovatět, pak přidáme plátky masa
Maso lehce naklepeme a nakrojíme na okrajích. Osolíme, opepříme a necháme pár minut uležet. Potřeme
plátky masa po okrajích nařízneme a posypeme Mahá kořením
Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček, cibuli i s očištěnou slupkou, neoloupané stroužky česneku
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nudličky masa, necháme marinovat aspoň 2 hodiny. Na rozpáleném
Papriku nakrájíme na proužky, pórek a brambory na kolečka
Skoro měkké maso vyjmeme hrubším cedníkem, do šťávy Pak omáčku přecedíme přes jemný cedník, vložíme do
Přidáme nakrájenou cibuli nahrubo, česnek na plátky
Játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na 2 cm silné plátky a po stranách nařízneme, aby se nám při restování
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule, česnek
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme na nudličky nakrájenou kýtu a opečeme, osolíme, opepříme
opepřené maso, orestujeme, přidáme houby a veškeré koření