Vepřová pečeně s kůrčičkou
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na kůži je křížem několikrát nařízneme a propícháme hřebíčky
Vepřové řízky s mozzarellou
Na rozehřátém tuku se lžící oleje řízky po každé straně mozzarelly, dochutíme solí, pepřem a zakapeme zbylým olejem
Staročeská vepřová kýta
výpeku nadrobno nakrájenou cibuli a maso potřeme medem Prudce zapečeme, až med trochu zkaramelizuje.
Vepřová pečeně se špenátem
Šťávu vymačkáme a smísíme s 2 lžícemi oleje. a spolu s proužky citronu vložíme do citronového oleje
Vepřové hot mango
Příprava vepřového hot mangaBalení vepřového masa rozkrájíme v koření garam masala.Na pánvi rozpálíme sezamový olej
Vepřové kousky na paprice
pokrájíme na plátky nebo kostičky a orestujeme na trošce oleje Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo nudličky, osolíme
Vepřové s hruškou a Hermelínem
Vepřové maso pokrájíme na nudličky nebo kostky, osolíme , opepříme a dáme osmažit do pánve s rozpáleným olejem
Hrubasova vepřová rychlovka
kostičky) jen zlehka osolíme.Rozpálíme pánev (bez oleje Když je dostatečně žhavá, na trochu oleje nasypeme
Vepřové kotlety zapečené
Kotlety osolíme a opepříme. Opečeme na rozpáleném tuku a poklademe do pekáče pokladeného cibulí nařezanou
Vepřové nudličky s játry
Vepřové maso a játra nakrájíme na nudličky. Jakmile začne pouštět šťávu, přidáme vepřové maso.
Přírodní vepřové s brusinkami
opepřené medailonky obalíme lehce v hladké mouce a na oleji chvilku osmahneme (cca 2-3 min.) z obou stran, potom
ZBOJNICKÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY
stranách na oleji a vyjmeme. V oleji po opékání opečeme na nudličky nakrájenou slaninu
Vepřové kotlety na žampiónech
okrajích, aby se nekroutily, opepříme a opečeme na oleji tepla stranou.Žampióny opečeme na cibuli ve zbylém oleji
Vepřová kýta na rajčatech
Maso si našpikujeme uzenou slaninou tak jak umíme. Slaninu nakrájíme na klínky, maso na pár místech propíchneme
Pikantní vepřová pečínka
Zakápněte olejem, potřete solí, pepřem, fenyklem a pekáčku nejprve kůží dolů, přidejte trochu olivového oleje
Vepřová panenka ve slanině
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme a opepříme a na pánvi zprudka opečeme na slunečnicovém nebo řepkovém oleji