Vepřová plec po znojemsku
Z obou stran osolíme a opepříme. kastrolu rozehřejeme kousek sádla, plátky masa po obou
Štěpánská vepřová rolka
Z očištěného masa (kýta, pečeně) vytvoříme plát a rozklepeme. Osolíme, opepříme, potřeme lehce hořčicí
Vepřové maso na paprikách
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, přidáme kmín a poprášíme moukou, dobře promícháme. Na sádle
Guláš z vepřových ledvinek
Ledvinky rozkrojíme podélně, namočíme do mléka a necháme přes noc. Pak je propláchneme a očistíme od
Vepřové na hořčici a smetaně
silnostěnném kastrolu nebo ve vysoké pánvi rozpalte olej osmažte tenké (ne však vysloveně průsvitné) plátky vepřové
Vepřová kýta s hráškem
Maso naklepeme, posolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté orestujeme a vložíme do hrnce i s výpekem
Zapečené vepřové panenky
Z vepřové panenky nakrájíme plátky, velmi jemně je panenek můžeme použít dobře naklepané a odleželé maso z vepřové
Vepřové maso v mléce
Omyté maso osolíme a opepříme. Na rozehřátém másle opečeme maso ze všech stran dozlatova. Pak maso zalijeme
Vepřová kýta na rozmarýnu
Kýtu osolit, posypat rozmarýnem. Opéct zprudka na másle ze všech stran. Pak dát do trouby a podlévat
Vepřové plátky na leču
Usmažíme na oleji cibuli do růžova, vložíme maso a po obou stranách opečeme.Potom na maso nalijeme lečo
Vepřová panenka po indicku
Nejprve vezmeme vepřovou panenku, kterou očistíme. větší misce smícháme jeden bílý jogurt se 7 lžicemi oleje
Pikantní vepřové nudličky
Do misky nakrájíme na nudličky vepřové maso, přidáme Pak přidáme směs, chvilku ji restujeme a na mírném ohni
Sváteční vepřové kotlety
Kotlety omyjte a osušte papírovou utěrkou. Okrajte kotlet na několika místech nařízněte, aby se při pečení
Vepřové maso s arašídy
To aplikuji z obou stran. Takto připravené plátky smažím na oleji, je potřeba