Vepřová panenka se špeclemi
Lehce ho obalíme v mouce a opečeme na oleji ze všech Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přilijeme vývar
Vývar z vepřových kostí
Příprava kostí: Vepřové kosti omyjte studenou vodou Přiveďte k varu, poté zmírněte oheň a nechte vývar
Smažená vepřová játra
Vepřová játra dobře opláchneme, osušíme a nakrájíme tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj objem
Vepřové kostky na kmíně
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší zhruba stejné kostky
Vepřové kostky na paprice
Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka na něm opečeme Vepřové kostky na paprice podáváme s těstovinami či
Vepřové plecko na víně
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a restujeme z obou
Dušené vepřové plátky
Naklepané řízky opečeme na sádle. Přidáme pokrájenou cibulku a společně osmažíme. Potom okořením kmínem
Vepřová panenka se žampiony
Maso orestujeme v celku, osolíme a opepříme. Poté nakrájíme na medailonky. Žampiony očistíme a restujeme
Zabalená vepřová panenka
Maso očistíme, osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením. Takto připravenou panenku necháme
Vepřové medailónky z kýty
Vepřovou kýtu zbavenou tuku rozkrájíme přes vlákno Vepřové mase několikrát vyšší obsah vitamínu B, než
Vepřová pečeně s jablky
Vepřové maso posolíme, lehce pokmínujeme, vložíme do Vepřové maso s jablky je v české kuchyni dosti i pro
Řecké vepřové souvlaki
Vepřové maso očistíme, osušíme a nakrájíme na menší V míse promícháme maso, olivový olej, oregano a česnek
Pečená vepřová kolena
Mezitím kůži na vepřovém kolenu nakrojte tak, aby řezy Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Vepřové kotlety z grilu
Kotletu potřeme olejem a grilujeme na předem zahřátém grilu podle chuti 5-10 minut po obou stranách.
