Maso nakrájíme na kostky a na rozehřátém tuku opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, chvíli společně opékáme
V oleji rozmícháme koření na pečení masa s jednou lžící tekutého medu, přidáme utřený česnek, rum s několika
opepřete a potřete směsí rozpuštěného másla, piva a medu Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Omytá žebra dáme vařit společně s kořenovou zeleninou, cibulí, česnekem a kořením. Vaříme doměkka, až
Vepřové plecko omyjeme a nakrájíme na kostky. Vepřové kostky na paprice servírujeme s těstovinami
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a prošpikujeme hranolky Znojemskou vepřovou pečeni podáváme s rýží.
Vepřovou panenku očistíme. česnek smíchaný s trochou červené mleté papriky a olejem
Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli dorůžova, přidáme Nakonec zahustíme buď jíškou nebo hladkou moukou či
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky. Špízy naskládáme na plech potřený olejem, podlijeme
Česnek prolisujeme, smícháme se solí olejem a pepřem
Druhý den vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj objem
Vepřovou pečení nejprve zbavte blány na povrchu a nakrájejte Teď už nechte vše pomalu pracovat.
Najemno nakrájejte cibuli, kapustu na proužky a maso na kostky. V hrnci na másle zpěňte cibulku, přidejte
Rýži si dáme vařit podle návodu na obalu. Kotletu opečeme na oleji z obou stran a přesuneme do