Medailonky z mletého vepřového masa
Dáme ji do pánve s troškou oleje osmahnout (i na sádle to dobře oddělilo ode dna.
Vepřový plátek na zelenině s kapary
Plátky mäsa naklepeme, potrieme horčicou a osolíme. Do pekáčika dáme plátky slaniny, na ňu dáme fazuľky
Vepřová pečeně s kořenovou zeleninou
Do pekáče nalijte ocet rozmíchaný ve vývaru vsypte Maso nechte před krájením 10 minut odpočívat volně
Marinované výpečky z vepřového kolena
Přidáme olej, prolisovaný česnek,.grilovací koření, sojovku, med a promícháme.
Minutkový vepřový řízek speciál
Z kýty nařežeme silnější pláty masa, které přes potravinářskou folii naklepeme, mírně osolíme, posypeme
Vepřový jazyk s medovou hořčicí
Dijonskou hořčici rozmícháme s medem a usekanou chilli Plátky jazyka potřeme po obou stranách rozpuštěným
Vepřový závitek na smetaně a žampionech
srolujeme a zabalíme pomocí párátek nebo jehel.Na pánvi a oleji
Čína z vepřového masa s chřestem
Na rozehřátém oleji za stálého míchání osmahenme maso , vyjmeme z pánve, přilijeme lžíci oleje, přisypeme
Vepřový ořech s mrkvovým pyré
pepřem.Před servírováním rozehřejte pánev s máslem a olejem Výhonky řeřichy s petrželkou ochuťte olivovým olejem
Vepřový špíz s bramborem ve slupce
Posypeme kořením 7 pepřů, přidáme olej a necháme uležet Během grilování si dáme vařit brambory ve slupce, které
Marináda k vepřovému podle Z. Pohlreicha
ingredience smíchejte.Tato marináda se nejlépe hodí na vepřové maso, protože jablka a vepřové jdou k sobě velmi dobře
Vepřový plátek s listovým špenátem
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na oleji dorůžova stranách nakrojené plátky masa, které osmažíme z obou
Marinovaný vepřový bůček s povidly
Z bůčku odkrojte kůži, tuku pod ní se ale nezbavujte. Maso dejte do pekáče, obalte směsí soli a cukru
Játrová paštika z vepřového masa
Bůček uvaříme s přísadami. Játra nakrájíme na nudličky a spaříme horkou vodou. Vše rozemeleme a přidáme
Vepřový řízek plněný hermelínem
Maso naklepeme, osolíme a položíme půlku hermelínu. Přeložíme a okraje přiklepneme. Naplněné řízky obalíme
Smažený vepřový řízek se sýrem
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Obalíme v trojobalu a smažíme na oleji dozlatova.
