Vepřovou kýtu si rozřízneme na plát, z obou stran naklepeme Během přípravy přeléváme výpekem, pokud je málo tak
Pekáček lehce přetřeme olejem a naskládáme do něj špízy Povrch ještě zakapeme olejem.
Nakrájený vepřový bůček vložíme do pekáčku.
Opláchnuté a osušené maso nakrájíme na větší kostky a dáme je do kameninové nádoby pomalého hrnce. Posypeme
Vaříme 1,5 hodiny na mírném ohni.
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, máslo a zprudka opečeme
steakovou rozpálíme a přidáme cca dvě lžíce rozpuštěného vepřového Vložíme okořeněné a obalené vepřové palce.
Brambory oškrabeme, pocákáme olivovým olejem, osolíme trošky šťávy z citrónu, lžíce octa a lžíce olivového oleje
potravinovou fólii dobře rozklepeme plátky masa a po obou
Omyté a osušené maso osolíme, opepříme a potřeme olejem
Nožičky uvařené v tlakovém hrnci vložíme na plech. Umixujeme nakrájené cibule, hořčici, trochu vývaru
Přidáme hotovou cibuli a hned zalijeme vodou a dusíme
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe Na troše rozpáleného oleje zprudka ze všech stran opečeme
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme potřeba (já dala Garam Masala) a na másle a trošku oleje
Maso osolíme, posypeme kmínem a vložíme do máslem vydatně vytřeného pekáčku. Brambory dobře omyjeme
Vše, kromě škrobu a masa, dáme do PH a metličkou prošleháme. Vložíme maso, otočíme ho, aby bylo ze všech
Dáváme rovnou smažit do rozpáleného oleje. Smažíme z obou stran dozlatova.
Nejdříve dáme povařit vepřové kosti (na vývar). Povrch špalíčku vepřové plece hustě potřeme touto směsí
nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém oleji Buď mraženou nebo čerstvou, ale musí obsahovat minimálně
Na sporák dáme dvě pánve, jednu s olejem a jednu suchou Nejdříve je prudce opečeme z obou stran, pak zmírníme
Maso si rozkrojíme a uděláme plát, popřípadě naklepeme. Osolíme a opepříme. V misce si připravíme náplň
Na masovém mlýnku dvakrát umeleme vepřové maso, aby
V panvicce rozpalime olej s kouskem masla. Dame olej a orestujeme roladu ze vsech stran.
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme rychle osmahnout obě strany, přidáme cibuli na proužky