Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem
naklepeme, na okrajích nařízneme a do každého plátku z obou obalíme v Solamylu a pozvolna smažíme v rozehřátém oleji
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Pokrájenou slaninu a šalotky orestujeme na oleji, přidáme
Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
Do mikrotenového sáčku dáme pomerančovou šťávu s olejem
Vepřové plátky dušené v zelí, fazolkách a kořenové zelenině
kostičky nakrájenou cibuli, vložíme osolené a opepřené vepřové plátky masa, zprudka opečeme z obou stran.
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
takto poprášené maso opečeme na pánvi na olivovém oleji sosu s masem zakvrdláme solamyl smíchaný s vývarem z vepřových
Pikantní vepřové kostky s cherry rajčátky a chilli omáčkou
Nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme kostky
Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na plátky. Zatímco se brambory vaří, osmažíme vepřové řízky, smažíme
Drůbeží a vepřové kousky v kapiové omáčce se zakysanou smetanou
Do kastrolu si dáme trochu oleje na osmažení cibule
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
V misce smícháme vodu, ocet, sůl, cukr a chilli. Během grilování je pravidelně otáčíme.
Grilované vepřové koleno na pivě s hořčičným dipem a křenem
Připravte marinádu: Smíchejte obě hořčice, pepř, kmín Během grilování ho podlévejte pivem.
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
Na másle si osmažíme cibuli nakrájenou na jemno, přidáme maso, všechno koření, osolíme a opékáme, až
Vepřové kotlety bez kosti, se zelenou pálivou paprikou a houbami
V pečící nádobě zpěníme na oleji nadrobno pokrájenou
Vepřové ocásky s bramborovým knedlíkem a zelím na cibulovém pyré
tymiánem a kousky česneku a dodáme dostatečné množství oleje
Vepřová kýta à la hovězí znojemská roštěná
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu.
Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
Roládky ze všech stran opečeme na rozehřátém oleji, Dáme ji do misky, pokapeme olivovým olejem, přidáme
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
V kastrolu na oleji či sádle zpěním cibuli, přidám
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Kýtu si mírně naklepeme, nařízneme kraje, aby se nám nekroutila, osolíme, opepříme, obalíme v hladké
Vepřové plátky na rajčatech a červeném pepři (v pomalém hrnci)
přichystané plátky masa a rychle je všechny opečeme z obou
Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
Vepřové maso očistíme a prořízneme na celistvý plát Na větší pánvi si rozehřejeme lžičku olivového oleje
Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem
Špalíčky stáhneme po obvodu potravinářským provázkem , osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi na troše oleje
Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli
nakrájenou slaninu a přidáme kostky osoleného a opepřeného vepřového
Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste
Na rozpálenom oleji osmažíme mäso do hneda, pridáme
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
Do většího hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a osmažíme