Vepřové výpečky na pivu se zelím a chlupatým knedlíkem
přidáme zelí, do plátýnka zabalené divoké koření (bobkové
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
nakrájenými na menší kousky orestujeme v pánvi s olivovým olejem
Vepřová panenka ve slanině s ragú z hlívy ústřičné
Vepřovou panenku nakrájíme na špalíky o váze zhruba Na takto připravenou slaninu položíme vepřovou panenku
Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
Nezakryté zredukujte na mírném ohni na polovinu objemu Maso opečte dozlatova ze všech stran na rozpáleném oleji
Vepřová krkovice v jogurtu se skořicí a citronovou kůrou
Smíchejte jogurt, olej, skořici, sůl a nastrouhanou
Bio vepřová panenka na houbách s celerovým pyré
Mezitím očistěte maso, odblaňte ho, potřete olejem, stran opečte v pánvi vhodné do trouby na rozpáleném oleji
Vepřové špízy s cuketou, paprikou a cherry rajčátky
Na středně velké kusy pokrájejte i vepřovou panenku Špízy potřete pomocí mašlovačky olejem a vyskládejte
Křehká vepřová panenka s mrkví a bramborovými noky
V malé misce smíchejte 1 lžíci olivového oleje se Uvařte 400 g noků podle návodu na obalu.
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším
Vepřové maso na paprice se zelím a bramborovými šiškami
Maso nakrájejte na kostičky. Nasolte a opepřete. Cibuli a česnek nakrájejte najemno. V hrnci zpěňte
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
V pánvi rozpusťte olej nebo sádlo, přidejte cibuli, Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko
Vepřová roláda s medvědím česnekem (nebo jinou zelení)
cibulku očistěte, rozdělte na zelenou a bílou část a obě Maso stočte, vyjde to zhruba na jednu otočku, a buď
Medailonky z vepřové panenky s medovo-hořčičnou omáčkou
Vložte oba kousky masa a postupně je kolem dokola opečte Odstavte, vmíchejte med a máslo nakrájené na několik
Vepřová žebra metodou 3-2-1
receptu, anebo si je zmražte na jindy, až budete dělat vepřový guláš nebo dušené vepřové maso krájené na kousky.
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
Vepřová krkovice s teplým salátem z červeného zelí
z obou stran. Přidáme kmín, osolíme, přilijeme červený vinný ocet
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovou kaší
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou Omyté plátky vepřového naservírujeme bramborovou kaši, pečenou mrkev, plátek vepřového
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného Servírování Na talíř servírujeme nejdříve zelí, poté vepřovou
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou hladké mouky a mleté papriky a usmažíme v rozehřátém oleji
Zapečená vepřová žebírka s medovo-zázvorovou marinádou
Přikryjeme pokličkou a vaříme na mírném ohni asi 1,5 pálivou papričku, ze které jsme odstranili semínka, med
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
Zeleninová směs V pánvi s rozehřátým olivovým olejem Přilejeme 50 ml olivového oleje a rozmixujeme.
Vepřová pečeně s bramborami zapečenými se sýrem čedar
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
Grilovaný špíz z vepřové krkovice a klobásy se zeleninou
Špíz Vepřovou krkovici, klobásu, slaninu a očištěnou Vepřovou krkovici ochutíme grilovacím kořením a pokapeme
Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
talíři posypané nasekanou lahůdkovou cibulkou a s na oleji