V kastrolku zahřejeme sádlo (olej), vsypeme na něj Během dušení občas zamícháme.
Lehce ho obalíme v mouce a opečeme na oleji ze všech Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přilijeme vývar
Vepřový bůček nakrájejte na větší kostky. Pečení: V pekáči rozehřejte sádlo nebo olej.
Vepřovou panenku očistíme od tuku, rozřízneme ji a Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
rozmačkáme, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem nasekanými bylinkami a necháme odpočinout tak 5 min Na oleji
Na lžici oleje osmahneme cibuli dosklovata, přidáme
Na pánvi s olejem, opečeme na kousky nakrájenou cibuli
Pak ji opepříme, vložíme do mísy a naložíme do oleje Poté medailonky orestujeme na rozpálené pánvi z obou
nakrájíme na kostičky a opečeme ji na rozpáleném oleji vložíme postupně všechny suroviny na pastu kromě oleje
přesuneme do pekáčku, lehce osolíme a zakápneme olivový olejem
ho málo, přidáme další kousek sádla, nebo přidáme olej Polévka je výborná, a pro ty, kteří mají doma vepřové
Vepřové maso řádně omyjeme, podélně rozkrojíme, očistíme prolisovaného stroužku česneku, mletého pepře a lžíce oleje
Maso osolíme a opepříme a restujeme na pánvi s olejem
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných blan, potřete ji směsí česneku, hořčice a olivového oleje
V kastrolu na oleji nechte zesklovatět a nakrájenou
Vepřové maso pomeleme spolu se slaninou na masovém
Vepřovou panenku nařízeneme a naplníme předvařeným Osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi s rozpáleným olejem
V hrnci rozehřejeme olej, orestujeme cibulku a poté
V misce si utřeme česnek se solí, tím potřeme maso a posypeme kmínem. Přesuneme do pekáčku a obskládáme