Na oleji restujeme 3 min na kolieska nakrájanú cibuľu, kari, garam masala a kmín. Pridáme na rezance
Maso nakrájíme na menší kostky. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlkolečka, přidáme vše ostatní a řádně promícháme. Dáme do misky
Krkovici nakrájíme asi na 1,5 cm plátky, ale nedokrojíme úplně. Umícháme marinádu, kterou ze všech stran
Maso omyjeme, naklepeme, nasolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a maso
Do většího hrnce si dám vařit rýži, s tím, že vodu Chvilinku provaříme a vmícháme rýži.
Vepřovou panenku rozdělíme na tři špalíčky a rozklepeme Jako příloha je dobrá rýže nebo bramborové krokety.
Vepřové maso si nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm. Podáváme s bramborem vařeným ve slupce nebo rýží.
V kastrole nebo v hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme na kostičky pokrájenou slaninu a necháme chvíli
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Mrkvu narežeme na hranolky, papriku na pásiky, kapiu na drobno,
Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme, okořeníme a orestujeme
prohřát a zahustíme moukou s vodou a ochutíme vegetou a pepřem Podáváme výhradně s rýží, tzv. sypací.
Nakrájíme si nadrobno cibulku, kterou lehce orestujeme na oleji. Nakrájíme si maso na nudličky, osolíme
Připravíme si 4 plátky masa. Používám kýtu, opláchneme,naklepeme, osolíme a opepříme. V menším kastrolku
Bůčkové maso, pokud možno ne úplně libové, nakrájíme na kostičky a dáme do tlakového hrnce, přidáme
Maso naklepeme, nařízneme. Osolíme z obou stran a naklademe na jemně vymaštěný plech. Mezi plátky masa