Z vepřové kýty si odkrájíme libové maso, které nakrájíme Smetanové vepřové kostky s lilkem podáváme s bramborovou
Vepřové plátky na ryzcích a bedlách dusíme do doby, Jako přílohu k vepřovým plátkům na ryzcích a bedlách
Přidáme hříbky a dále restujeme, dokud hříbky nepustí Vepřovou panenku nakrájíme na vyšší medailonky (asi
do něj dejte zbylý olej a na něm doměkka osmahněte lilek Pak vraťte do hrnce maso i lilek a přidejte rovněž
obou stran, přidáme sušené houby, šalvěj, zelený pepř
Připravte si směs z olivového oleje, pepře a soli. Přidejte fazolové lusky, rozmarýn, sůl a pepř.
Přidáme hořčici, pepř, uzené kostičky s žampiony a zdobené nějakou zeleninou a jako příloha může být rýže
Krkovičku zbavíme přebytečného tuku a pěkně opracujeme. Vetřeme směs koření a zabalíme do potravinářské
V misce smícháme šťávu, pepř a právě rozemnutý rozmarýn
obou stran, přidáme sušené houby, šalvěj, zelený pepř
obou stran, přidejte sušené houby, šalvěj, zelený pepř
Osolte a obalte čerstvě drceným zeleným pepřem a česnekem Těmito oříšky pak ozdobte pyré.
Maso naložíme do směsi oleje a peřů. Necháme uležet přes noc. Na rozehřátou pánev dáme naložené maso
Ztlumte a přidejte grana padano a drcený pepř. Poprašte trochou pepře, případně ozdobte bazalkou,
Řízky pokrájíme na malé kousky a opečeme na rozpáleném litinové plotýnce necháme přepálit 4 lžičky mletého pepře
Pepř rozdrťte na jemný prášek a dejte jej do kastrolu Nyní vyšlehejte sníh z bílků a také jej opatrně vmíchejte
Přidejte sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti a směs podáváním vyklopte paštiku z formy a posypte barevným pepřem