Šípkové víno podle Luby Skořepové
Šípky rozpůlíme a dáme do větší nádoby zasypeme cukrem Množství šípků můžeme klidně zdvojnásobit.
Kuře plněné sýrem a lískovými oříšky
nakrájený smetanový sýr, nastrouhanou nivu, rozemleté oříšky , rozšlehané vejce, sůl, pepř a promícháme.
Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě
omatlávka, kterou můžeme ještě dochutit solí, případně pepřem
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Brambory a cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka (já dělám na V kráječi). Kotletu pokrájíme na nudličky
Vepřové plátky s krůtími játry a fazolkami
Vepřové nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme nakrájenou na proužky, přidáme postupně zelené fazolky, vepřové
Pikantní vepřová kýta s červenými fazolemi
Maso nakrájíme na plátky a pak na nudličky, cibuli na kostičky, papriku na proužky, mrkev na nudličky
Vepřová líčka na červeném víně se zeleninou
Přidáme opečená líčka, tymián, pepř, dolijeme do 2/
Vepřová játra na houbách a cibulce s fazolkami
Cibule a hříbky očistíme a nakrájíme na hrubo. osmahneme cibulku, přidáme játra, až se zatáhnou přidáme hříbky
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Cibuli a papriku nakrájenou na kostičky zpěníme na sádle. Maso nakrájíme na kostky a smícháme se solí
Mátovo-mandlový krém na vepřových medajloncích
Podáváme s libovolnou přílohou (těstoviny, rýže, pečené
Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených
Před dovařením přisypeme zelený pepř a směs dochutíme Podáváme s knedlíky, těstovinami nebo rýží.
Vepřové maso se zeleninou a opékanými brambory
Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na tuku, přidáme na kostky nakrájené maso, orestujeme a přidáme
Vepřové ledvinky na šalvěji a cherry rajčátkách
Vepřové ledvinky namočíme do mléka s octem. Podáváme s knedlíkem nebo s rýží.
Vepřové plátky s cuketou,ve smetanové šťávě
Podáváme s vařeným bramborem, ale hodí se i rýže, či
Vepřové na rozmarýnu s noky a restovaná zelenina
Jednu větší cibulku nakrájíme na kolečka a rozložíme na pekáč, pokapaný olivovým olejem. Maso mírně
Vepřové na másle a čerstvě utržených nakládačkách
Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s novým bramborem nebo s rýží.
Vepřové maso na paprice a kmínu s libečkem
přidáme větvičky libečku, osolíme, můžeme přidat pepř
Vepřové droby (srdce, játra) na slanině
nakrájíme na kostičky a dáme vyškvařit do hrnce s trochou vepřového Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.
Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou
Vepřové maso opláchneme, osušíme a potřeme připravenou Naložené vepřové maso vložíme na hrubo nakrájenou zeleninu