Vepřové srdce na slanině s knedlíky
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, tučných a šlachovitých částí. Znovu propereme, osušíme
Grilovaná vepřová panenka v sezamu
Dochutíme solí, pepřem a vmícháme olej. Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na asi 2 cm silné
Rizoto s vepřovým masem a s houbami
Rýži uvaříme podle návodu v osolené vodě. Pak vmícháme rýží a podle potřeby dochutíme solí.
Vepřové plátky s růžičkovou kapustou
Růžičkovou kapustu očistíme, zbavíme tuhého konce a nakrájíme podélně na čtvrtiny. Cibuli oloupeme
Vepřové kotlety s červeným zelím
Vepřové kotlety osušíme a dochutíme solí, pepřem a Dochutíme solí, pepřem a troškou muškátového oříšku
Pošírovaná vepřová panenka s bylinkami
Vepřové maso očistíme, osušíme a dochutíme solí a vepřovou panenku.
Pečené vepřové maso na houbách
Troubu začněte předehřívat na 150 stupňů, horkovzduch nezapínejte. Omyté maso na povrchu, kde jsou zbytky
Vepřové kostky s omáčkou z gorgonzoly
provařit a přilijeme vývar, který jsme získali vaření, vepřových
Vepřové ragú s kukuřicí a fazolemi
Vepřové ragú Omytou a osušenou vepřovou krkovičku nakrájíme Chvíli dusíme a podlijeme vepřovým vývarem.
Vepřové kostky s tymiánem a olivami
Dušené vepřové kostky s tymiánem a olivami Cibuli a Přidáme vepřové kostky a nahrubo nasekaný tymián.
Vepřová pečeně se zeleným chřestem
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme Holandská omáčka: Z bílého vína, kuliček celého pepře
Dušené vepřové kostky s mrkví
Vepřové kostky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou Podáváme s dušenou rýží nebo vařenými, šťouchanými
Vepřová panenka s dušenou zeleninou
Na ně položíme okořeněnou vepřovou panenku opatrně talíř naservírujeme dušenou zeleninu, na ni plátky vepřové
Vepřová pečeně s cizrnovým ragú
Cherry rajčata osolíme, pokapeme olivovým olejem a sušíme v troubě při 120 °C asi 30 minut. Mrkev, petržel
Vepřové kostky na víně s povidly
Maso opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme v hrnci s rozehřátým rostlinným olejem dozlatova. Orestované
