Vepřové plátky mírně osolíme, naklepeme paličkou a posypeme mletým barevným pepřem a uzenou paprikou,
Žebra lehce pomažeme česnekovou pastou, dosolíme, okmínujeme. Vložíme do pekáčku. Zasypeme cibulí a
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z obou stran orestujeme na oleji, ke konci přidáme oloupaná a nakrájená
Když je maso měkčí, přidáme rýži, namočené houby a míchání čekáme, než se vývar vstřebá, příp. pokud je rýže
Kotlety osolíme, opepříme z obou stran. Osmažíme cibuli, přidáme kotlety a opečeme z obou stran za podlévání
Panenku nakrájíme na větší kousky, dáme do misky. Osolíme, opepříme, přidáme koření, česnek a olej.
Vepřové slezinky opláchneme, očistíme od zbytku bílé Jako příloha se hodí rýže, knedlík, brambory, těstoviny
Vepřovou panenku podélně nařízneme, osolíme, opěpříme , vložíme švestky do řádku - jednu vedle druhé, poklademe
Mäso nakrájame na kocky a s posekanou cibuľou sprudka orestujeme na oleji, podlejeme vodou, pridáme