Na oleji zpěníme šalotku, přidáme houby nakrájené na kousky, sůl, kmín a lehce podusíme. Maso si rozřízneme
Upečenou roládu překlopíme na utěrku, opatrně z ní Roládu uložíme nejméně na dvě hodiny do chladničky.
Umeleme bůček, přidáme celá vejce, vegetu a rozmačkaný česnek. Vše dobře promícháme, přidáme nevařené
Maso vykostíme, odblaníme, omyjeme, rozřežeme na plát, který posypeme tlučenými jalovčinkami a na několik
náplň, posypeme ji sýrem a pomocí utěrky srolujeme do rolády Roláda je ideální příloha k pečenému masu.
Zavineme jako roládu a vaříme jako bramborový knedlík Hotovou roládu na šikmo nakrájíme.
Vzniklou směs naneseme na maso, které stočíme do rolády Roládu dáme do pekáče, podlijeme vodou a zvolna upečeme
Z vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme Rozetřeme na bůčkový plát a nahoru dáme tenké plátky vepřových
Masu rozotrieme na plát mäsa, zrolujeme do rolády a Roládu narežeme a na tanieri prelejeme smotanovou omáčkou
Roládu stočíme, zachytíme ji kovovými jehlami, pevně pečení, kdy jsme párkrát polévali, pekáč vyndáme, roládu
Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme do sklovata, přidáme žampiony na kostičky a mražený hrášek, jen
Po ochlazení hrnec otevřeme, roládu vyjmeme stranou Z rolády odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce a