Srnčí ragú s lečem
Při dušení občas podléváme vodou. , důkladně rozmícháme, přidáme pokrájenou kapii a lečo
Jednoduchá směs z hlívy aneb hlíva po italsku
Přidáme pokrájenou hlívu na nudličky a za občasného osolíme, opepříme, přidáme pokrájená rajčata a koření dle
Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím na karamelu
Vepřové plecko v celku omyjeme, osušíme papírovou Připravené vepřové plecko vložíme do pekáče, podlijeme
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
Plecko prošpikujte slaninou, potřete ho olejem a pořádně Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Na ně položte připravený vepřový bůček kůží nahoru.
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na maso, dáme ho trouby předehřáté na 185 stupňů C a pečeme
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
opepříme, posypeme uzenou paprikou, zakápneme olivovým olejem Naložené maso restujeme na prudko na olivovém oleji
Medailonky z plece s tymiánem a jalovcem
Vepřovou plec bez kosti a kůže nakrájíme na menší Na pánvi na rozpáleném oleji plátky masa opečeme z
Uzená plec v citronovobylinkovém těstíčku
Plec si nakrájíme na plátky o tloušťce tak 0,5 cm v něm namáčíme a dozlatova smažíme na rozpáleném oleji
Dušená hovězí plec s kapií
Hovězí plecko nakrájíme na plátky a následně na nudličky Rozpálíme v pánvi Wok větší množství oleje, a zprudka
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
Plec pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme, ochutíme nastrouhaným česnekem a zakapeme olejem.
Pikantní dušená plec s jablky
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Sojovou omáčku smícháme s olejem (2 lžíce), pepřem
Hovězí plec pečená na zelenině
Dáme péct do trouby na střední teplotu. Dále pečeme dalších cca 60 minut.
Kořeněná plec dušená v pórku
Vepřovou plec pokrájíme na kostky, které dáme do misky dáme zatáhnout připravené kostky plecka.
Jehněčí plec s červenou harissou
Plec rozkrájenou na větší kusy nebo kolínka promíchejte
Dušená hovězí plec na šalotce
Maso protkněte slaninou – nožem do něj udělejte hluboké díry a do nich nacpěte slaninu. Osolte, opepřete
Hovězí loupaná plec v mrkvi
V hrnci rozehřejte 50 g másla a opékejte na něm cibuli do světle zlaté barvy; trvá to asi 6 minut. Přidejte
Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)
pokrájíme na drobno a na jemně pokrájeném špeku s troškou oleje česneku, přidáme buď snítku tymiánu nebo sušený - dle
Pečená plec (nejen) s jablky
Plec pokrájíme na větší kostky, které potřeme zázvorem Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů téměř doměkka
Plec pečená (nejen) se zelím
Pokrájenou cibuli osmažíme na oleji nebo sádle dorůžova , přidáme pokrájené a dle chuti osolené, opepřené a