Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Opečené plátky přendáme a rozprostřeme do pekáčku, Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchaným bramborem
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
Pečte je v troubě rozehřáté na 160 °C 20 až 30 minut Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou.
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
vetřeme sůl a pepř a posypeme kmínem a kořením na vepřovou 100 g másla, vsypeme jablka a zlehounka orestujeme, pomalu
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
hloubky 0,5cm.Maso osolíme, okmínujeme a potřeme olejem Přidáme navrch maso a vložíme společně do předem rozehřáté
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
zprudka opečeme dozlatova ze všech stran na rozehřátém oleji maso, podlijeme přibližně 150 ml vody a přikryté pečeme
Vepřová krkovice pečená s jablky a červenou cibulí
Jablka a cibuli nakrájejte na měsíčky a společně promíchejte Podlijte trochou vody, pekáč zaklopte a dejte péct
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
Kroupy uvaříme, brambory nahrubo nastrouháme. Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Během pečení ho přelévejte výpekem. Znovu společně provařte a nakonec špenát osolte dle
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Pečená vepřová žebírka na pomeranči, šalvěji a fenyklu
Připravte maso na pečení: maso vyndejte na čisté a °C a pečte podle váhy 30 minut na každých 500 g.
Pečená vepřová panenka s cibulovo-fazolovou přílohou
Vepřovou panenku očistíme a zbavíme případných blan Odleženou pečenou vepřovou panenku nakrájíme zešikma
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Pánev vložíme péct spolu s cherry rajčaty do trouby Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme Brambory uvaříme, propasírujeme a vyšleháme s máslem
Voňavá vepřová pečeně na česneku s rozmarýnem a kuskusem
Špičatým nožem udělejte do 1 kg vepřového masa několik Pečte alespoň hodinu a půl a během pečení podlévejte
Vepřová pečeně se šalvějí, schwarzwaldskou šunkou a čočkou
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
, do kterých vložíme mrkev a petržel nakrájené na hranolky zblanšírujeme ve vroucí osolené vodě do poloměkka a společně
Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
Přidejte červené víno, třtinový cukr, tymián, rozmarýn, mrkev Pečte 12 minut.
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko Odkládací fázi však můžete vynechat, pokud na pečení
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně Pokapeme olivovým olejem a posypeme nadrobno nakrájenými
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou Bramborové noky: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
talíře naservírujeme zeleninu, na dva okraje položíme plněné Celé pokapeme trochou výpeku z pánve s masem.
Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií Pečeme při 160 °C do měkka (asi 1 hodinu pod alobalem
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
Brambory omyjeme, neloupeme a rozčtrtíme. rozetřeme nasekaný česnek se solí a s trochou olivového oleje