Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo Vepřovou plec vykostíme, nakrájíme asi na 300 gramové
Pečená vepřová kolena
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová pokud nebude podle vašich představ už po samotném pečení
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček, Do velkého hrnce vložíme opečené kosti, kořenovou zeleninu
Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou
V pánvi rozehřeleme olivový olej. Hotová játra podáváme se zeleninou a opečenou cibulí
Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami
Brambory nakrájejte a deset minut předvařte v osolené zeleninou bramborami a omáčkou.
Vepřové maso na zázvoru : uvařené a opečené
Vepřové maso uvaříme v 1,5 litru osolené vody s badyánem (zaprášíme je) a zprudka je osmažíme v rozpáleném oleji
Kuře s pečenou bramborou, plněnou sýrovým dipem a salátkem
Kuře v pekáčku přikryjeme, dáme péct spolu i bramborami a zabalili do alobalu (brambory dáme zvlášť na plech
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Polentu uvaříme dle návodu a nalijeme do pekáčku a Podáváme společně s dušenou kapustou a masem.
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
Pečeme na 3/4 výkon (mám plyn) 40 minut. a podáváme jako hlavní chod se zelím, bramborem, či
Vepřová pečeně v petrželkové krustě s ředkvičkovým salátem
a osušený celý kus pečeně, ochutíme solí a pepřem Vrchní část pečeně potřeme trochou dijonské hořčice
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
Vepřové ocásky omyjeme. Upečené ocásky podáváme s pečeným bramborem a se špenátem
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
osolíme, posypeme na plátky nakrájeným česnekem a pokapeme olivovým olejem.
Pečené vepřové plátky s červenou řepou a zeleninou
Vepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku Příloha hranolky, pečené brambory.
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Zelí i s nálevem dáme do keramické nádoby pomalého Podáváme s vařenými bramborami a posypeme kroužky cibule
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky podlijeme asi 1 dcl vody, pekáček zakryjeme víkem a dáme péct
Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev
Vepřová pečeně nadívaná švestkami se sýrovou omáčkou
Pečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám Rozmixovanou omáčku v kastrůlku pomalu přivedu k varu
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu, hlávkovým, patizonovým, dýňovým) zelím a knedlíky dle
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Na oleji krátce opečeme z obou stran a pak maso vyjmeme zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, promícháme a vložíme opečené
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 Osolíme a opepříme dle chuti.
Vepřová pečeně na šalvěji se šťávou a křupavou zeleninou
Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a nařízneme okraje Společně ještě chvíli podusíme a doladíme hustotu omáčky
Vepřová pečeně s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
oloupeme, nakrájíme na kolečka a vložíme do mísy společně Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na malých slzách
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Do pekáče dáme minimum oleje, na něm rychle kotlety ji po celém pekáči, na ní položíme kotlety a dáme péct