Citron rozpůlíme. Do misky vymačkáme šťávu a smícháme se studenou vodou. Odřízneme tvrdé vnější části
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší šikmá kolečka Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Mezitím co se panenka peče, tak do pánve dáme trochu
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a opečeme panenku
, ten pořádně do panenky zatlačíme. mě zaujaly : Do salsy lze přidat i nakrájené olivy plněné
vyjmeme a rozpálíme pár kapek oleje na pánvi, kde panenku Po upečené panenku necháme stát ještě pár minutek a
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme ji na větší
Panenku odblaníme a nakrájíme na 6 stejně velkých
Panenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme Panenku osmažíme na sucho na nepřilnavé pánvi a přidáme
Panenku odblaníme, osolíme a zprudka opečeme ze všech kastrůlku rozehřejeme máslo, vsypeme mouku a umícháme světlou
Předehřejeme troubu na 180 stupňů (horní, dolní pečení Položíme na něj panenku, kterou osolíme, opepříme a
Zalijeme trošku olejem a touto směsí potřeme celou panenku Mezitím do pánve kde jsme restovali panenku, přidáme
Vložte do misky spolu s rozmarýnem a promíchejte se špetkou převážeme na třech místech provázkem, aby se při pečení
Maso očistíme a odblaníme, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi s olejem jej opečeme zprudka ze všech
Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a pokapeme pokrájenou anglickou slaninu, kterou opekáme spolu s panenkou
osmahneme z obou stran ať nám nevypustí šťávu při pečení
Postup panenku nakrájet na 3 cm špalíčky, balit v bylinkách plátku slaniny, v troubě dopéct 10 minut podávat - panenku
Panenku zbavíme blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme nakrájenou slaninu a pak na ní opečeme ze všech stran panenku
V rendlíku orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte zelí, podlijte trochou vody a duste pod pokličkou
Vložte do misky spolu s rozmarýnem a promíchejte se špetkou Nařeďte olejem.,Panenku nakrájejte na kostky velké
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na kousky asi Do takto připravené marinády naložíme vepřové medailonky
Vepřovou panenku si očistíme, osolíme hrubozrnnou Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném