Rakouské špekové knedlíky s houbovou omáčkou
Na omáčku očistěte houby, větší nakrájejte na plátky Zalijte smetanou a vývarem a na mírném stupni vařte
Plněná kuřecí stehna s houbovou omáčkou
Plněná kuřecí stehna polijeme troškou houbové smetanové Plněná kuřecí stehna s houbovou omáčkou ihned podáváme
Staročeská houbová omáčka ze sušených hub
Do základu houbové omáčky vmícháme uvařené houby. Staročeskou houbovou omáčku ze sušených hub podáváme
Hříbkové noky s hustou houbovou omáčkou
Brambory dejte na plech, posypte solí a dejte na hodinu Noky postupně uvařte ve vroucí osolené vodě – hotové
Houbová omáčka s pečeným karlovarským knedlíkem
Mezitím se pustím do omáčky. Přidám do ní houbovou směs, sůl, pepř a obojí smetanu
Gnocchi s houbovou omáčkou a uzeným tofu
Vmíchejte smetanu a vývar. Jakmile gnocchi vyplavou na povrch, zceďte a dejte do omáčky
Penne s houbovou omáčkou a kuřecím masem
Snižte teplotu, přidejte smetanu, omytou a na růžičky Do hotové omáčky vmíchejte penne a podávejte
Houbové tagliatelle s omáčkou z modrého sýra
Těstoviny smíchejte s omáčkou a posypte petrželkou.
Kuřecí roláda s bylinkovou nádivkou a štouchanými bramborami
Mezitím uvařte brambory ve slupce. Brambory podávejte s plátky rolády.
Vinná klobása s hrubozrnnou hořčicí a strouhanými bramborami
Syrové brambory nahrubo nastrouháme, smícháme se solí V misce smícháme kysanou smetanu s hořčicí, osolíme
Rouďovy placky
Brambory oloupeme a klasicky uvaříme v osolené vodě Horkou placku zasypeme na hrubo strouhaným sýrem (pro
Vepřové maso na bramborách a květáku v římském hrnci
Syrové brambory nakrájíme na hrubší kostky, rozprostřeme , osolené, opepřené a olejem pokapané vepřové plátky
Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými kroužky
Vepřovou panenku nakrajíme na plátky, naklepeme rukou Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji.
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Vepřová pečeně s bramborami zapečenými se sýrem čedar
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme , plátek vepřové pečeně a růžičky vařené brokolice.
Koprová omáčka babičky Mařenky
Vaříme zhruba 10 minut - ocet je nutno povařit, aby se omáčka Do hotového přidáme najemno posekané koprové lístky
Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem Panenku Podáváme s opečenými bramborami, přelité omáčkou a
Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Zalijeme smetanou a dáme péct. Podávat můžeme s bramborami.
Vepřový řízek z kotlety s bramborami
Vepřovou kotletu si asi na třech místech po okraji Hotové řízky podáváme s vařenými nebo šťouchanými brambory
Vepřový špíz s bramborem ve slupce
Během grilování si dáme vařit brambory ve slupce, které bylinkové máslo smícháme s trochou másla, které dáme na bramboru
Vepřový bůček s mrkví a bramborem
Malé brambory oloupeme nebo odrhneme kartáčkem, mrkvičky Vepřový bůček nakrájíme na plátky a podáváme s mrkví
Eintopf z vepřového masa s novými bramborami
promíchejte, a navrch masa rozložte umyté a neoloupané brambory V troubě bude ke změknutí masa i brambor stačit 60-
Zapečené brambory s brokolicí, slaninou, rajčetem, sýrem camembert a to vše zalité smetanou
Uvaříme brambory, aby byly měkké a brokolici. , posypeme kořením na americké brambory.
Orientální 'Kumpir' ze sladkých brambor s rukolou, avokádem, koriandro-kyselou smetanou a chipsy
Omyt sladke brambory. Zbytek sladkych brambor trosku roztlacte, pokapejte