Kokosová panna cotta
Smetanu nalijeme do hrnce a přidáme želatinu a cukr, prohřejeme, ale nevaříme. Poté nalijeme do formiček
Espresso panna cotta
Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat. Formičky si vypláchneme vodou, do rendlíku si dáme mléko
Panna cotta s jahodami
Želatinu namočíme do vody. Smetanu s 6-ti lžícemi cukru přivedeme k varu. Po přejití varem ( cca 80°C
Vepřové plátky s vepřovými játry
Vepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka a na jedné pánvičce, tak si nakrájí na nudličky i vepřové
Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu)
přidáme dle potřeby asi 2-3 naběračky podušených hub Zbytek hub dáme do čvrtkilových krabiček od másla nebo
Pravá anglická snídaně - houby, slanina, klobásky a fazole
Houby potřete zhruba šesti lžícemi olivového oleje každý talíř dejte dva plátky slaniny, dva kousky hub
Kuřecí nudličky s restovanou zeleninou, bambusem a houbami shiitake
Nakonec přidáme houby, bambus a dusíme doměkka.
Zelenina v red curry s houbami shiitake a krůtím masem
Houby namočíme do vody, aby změkly. Nakonec vmícháme na proužky nakrájený pórek a houby
Žabí huby plněné jablky
Do 3-4 lžic mléka dáme trochu cukru a droždí. Vzešlý kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
Na těstíčko si v misce smícháme solamyl / hladkou mouku Troubu rozehřejeme a vložíme do ní plech s olejem.
Houby s kurkumou
Pridáme nakrájané huby, šošovicu, soľ, čierne korenie V smotane rozmiešame solamyl a huby zahustíme.
Těstoviny s houbami
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme kousky hub, osolíme Rozdušené houby doplníme plátky rajčat a krátce prohřejeme
Houby s fazolkami
Pridáme očistené pokrájané huby, osolíme, okoreníme Necháme chvíľku dusiť, huby pustia šťavu.
Holanďan s houbami
Houby nakrájíme na drobno a společně se sýrem vmícháme Utvoříme placičky a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích
Houby s brokolicí
Pridáme huby, osolíme, okoreníme a podusíme 20 minút Všetky ingrediencie na cesto vymiešame, zalejeme huby
Houby se zeleninou
Čisté a rozkrájené houby uvařím: Šestilitrový hrnec naplním do 3/4 houbami, 2 kávové lžičky soli, 2l vody
Králík na houbách
Králíka naporcujeme, obalíme v hladké mouce. Přidáme koření a houby a podlijeme vínem.