Segedínský guláš z vepřového masa
Přilijeme smetanu, zahustíme trochou mouky rozmíchané
Vepřový bok se zadělávanou kapustou
Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a zaprášíme moukou
Vepřový plátek na červeném víně
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme plátky osoleného a opepřeného masa a krátce z obou stran osmahneme
Vepřový bok pečený v zelí
Maso nařízneme, osolíme ze všech stran, smícháme olej, česnek, koření a vetřeme do masa. Pekáč vymažeme
Guláš z vepřového sójového masa
Poté přidáme vepřové maso nakrájené na kousky, vývar Maso zasypeme hladkou mouku. Osmahneme.
Musaka z vepřového a sójového masa
Přidáme vepřové maso nakrájené na kousky, sójové maso rozšlehanými s nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby
Vepřový řízek na paprice a rajčatech
Vepřové maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje Zaprášíme moukou a podusíme.
Vepřový řízek na maďarský způsob
Řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, posolíme, okořeníme, namočíme a na rozpáleném sádle opečeme. Opečené
Vepřový závitek se žampiony a vejci
Očištěnou kýtu nakrájíme na plátky. Lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Nakrájené žampiony na kousky
Závitek z vepřového masa se šunkou
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme Obalíme v mouce a vložíme do keramické nádoby.
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Paštika z vepřového masa s játry
Vepřový bok očistíme, osolíme a vložíme do pekáče. Podlijeme trochou vody, zakryjeme a pečeme v troubě
Pivní kuličky z vepřového masa
Troubu předehřejeme na 190°C. olejem, přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě
Domácí vepřový flamendr s hranolkama
Na olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené maso, podlijeme vodou nebo troškou vývaru a dusíme, dokud
Vepřový špíz se slaninou a cibulí
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a nakrájíme z plátků kousky ve velikosti vhodné na špízy. Cibule
Vepřový guláš se zelenými fazolkami
Pak zahustíme moukou, fazolové lusky očistíme a nakrájíme
