Pak zahustíme moukou, fazolové lusky očistíme a nakrájíme
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Maso nařízneme, osolíme ze všech stran, smícháme olej, česnek, koření a vetřeme do masa. Pekáč vymažeme
Vepřové maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje Zaprášíme moukou a podusíme.
Řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, posolíme, okořeníme, namočíme a na rozpáleném sádle opečeme. Opečené
Na olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené maso, podlijeme vodou nebo troškou vývaru a dusíme, dokud
Maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou
Jazyky uvaříme doměkka ve slané vodě (před koncem přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, koření a pár kapek
a zahustíme strouhankou.Plníme do kuřete, kachny, husy nebo do vepřové kapsy.
Houby očistíme a nakrájíme. Takto zavařené houby lze používat stejně, jako houby
Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím Mezi tím si na menší pánvičce předsmažíme houby, které
Jahody vložíme do hrnce, rozmixujeme na pyré a smícháme je s cukrem. Hrnec s jahodovou směsí dáme na
Do želatiny přidáme lžíci vody a smícháme. Kefír smícháme s medem a vanilkou (vnitřkem z vanilkového
Plátky želatiny necháme nabobtnat v misce s vodou. V rendlíku zahřejem e smetanu s cukrem a dřeň z vanilkového
V míse smícháme směs na pana cottu s cukrem a smetanou. Mléko přivedeme k varu a přidáme smetanovou směs
Před podáváním vyklopíme Panna Cottu na talířek a ozdobíme
Smetanu nalijeme do hrnce a přidáme želatinu a cukr, prohřejeme, ale nevaříme. Poté nalijeme do formiček
Želatinu namočíme do vody. Smetanu s 6-ti lžícemi cukru přivedeme k varu. Po přejití varem ( cca 80°C