Vepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka a na jedné pánvičce, tak si nakrájí na nudličky i vepřové
čerstvě mletým pepřem a z obou stran poprášíme hladkou moukou Přidáme 1,5 lžičky hladké mouky a za stálého míchání
použít obyčejnou smetanou na vaření a lžíci hladké mouky Mouku dobře rozmíchejte ve smetaně a přes malý cedníček
Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a necháme vystydnout. Nastrouháme na jemno a přidáme
napichujeme na jehlice, které dáváme buď na gril nebo do trouby
Pak přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso a opečeme
Česnek oloupeme, rozmačkáme a přilejme k němu trochu oleje a přidáme trochu soli. Plátky masa zlehka
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran dozlatova. Cibuli i česnek oloupeme
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, osolte.
Rozpálíme si gril na 180°C. Filety si nařízneme po stranách tak, aby nám vznikly kapsy. Osolíme a opepříme
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme plátky osoleného a opepřeného masa a krátce z obou stran osmahneme
Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a zaprášíme moukou
Očištěnou kýtu nakrájíme na plátky. Lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Nakrájené žampiony na kousky
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit. Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na
Vepřový bok očistíme, osolíme a vložíme do pekáče. Podlijeme trochou vody, zakryjeme a pečeme v troubě
Osolené a opepřené maso osmahneme na pánvi s olejem. Zalijeme vývarem, vínem a přidáme rajský protlak
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,
Přilijeme smetanu, zahustíme trochou mouky rozmíchané