Udéláme marinádu z hořčice, oleje a čerstvé bazalky. Maso do této marinády naložíme a necháme odležet
Na olej dáme nakrájenou cibuli, na kostky pokrájené maso, osolíme, opepříme a necháme dusit. Po chvíli
Plátky masa velmi lehce nakleme a vložíme je nejméně na jednu hodinu do marinády z poloviny ořechů, oleje
Vepřové panenky omyjeme, osušíme, nakrájíme na medailonky Špenát rozdělíme na talíře, obložíme vepřovými medailonky
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky Hladkou mouku promícháme s paprikou, lžičkou soli a
Maso omyjeme, osušíme, okrajové blány nařízneme, mírně naklepeme a opečeme zprudka na rozehřátém oleji
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, potřeme připravenou
cibulku, zpěníme, vložíme na malé kostky nakrájené vepřové (tu připravíme z většího množství másla a hladké mouky
Zeleninu poklademe vepřovým masem pokrájeným na kostičky a krátce zapečeme v troubě.
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme, až je maso Z vypečené šťávy sebereme tuk, zaprášíme moukou, pak
naklepeme, osolíme a opepříme a na pánvi je opečeme zhruba zalijeme zbývajícím protlakem a vložíme do rozpálené trouby
Vepřové plátky z trouby ještě krátce zapečeme. Vepřové plátky z trouby podáváme s bramborovou kaší
Pekáč vložíme do předehřáté trouby a 15 minut zvolna Vepřové dušené v troubě podáváme s rýží, hranolky nebo
dalších zhruba 15 minut dozlatova. Vepřové řízečky z trouby podáváme jako obvykle, například
a plátky hub na něj rozložíme. Troubu vyhřejeme na 50°C a vložíme rošt s houbami (
Žampiony nebo pravé houby očistíme a nakrájíme na Zapečené housky s houbami podáváme jako rychlou večeři
Upečeme ve vysoké bábovce a pak 2x překrojit. Spodní díl potří marmeládou,krémem. Na vrchní díl barbiny