Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho a omáčku zahustíme moukou
Vepřovou pečeni rozklepeme na větší plát, osolíme, do pekáče, podlijeme trochou vody a dáme péct do trouby
Játra omyjeme nakrájíme na 0,5 cm proužky. Cibuli oloupeme nakrájíme na půlměsíčky. Na oleji krátce osmahneme
Přidáme kousek másla, zaprášíme moukou, přidáme mletou
Přidáme na malé kousky nakrájené vepřové maso a orestujeme
Dáme do pekáče, podlijeme trochou vody a upečeme v troubě
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Opečeme ho na rozpáleném oleji, přidáme na nudličky nakrájené
Mouku smícháme s drceným kmínem a obalíme v ní každý Přidáme mletou papriku a lžíci hladké mouky.
Odřezky masa dáme do většího hrnce. Oloupeme mrkev, petržel, celer, cibuli, česnek (pouze jeden stroužek
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Společně s masem, hráškem a kukuřicí dáme do hrnce a
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Opepříme, osolíme
Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 stupňů 25 minut. Směs dáme do dýně a pečeme v troubě na 175 stupňů do
V misce si utřeme česnek se solí, tím potřeme maso a posypeme kmínem. Přesuneme do pekáčku a obskládáme
Maso musí být měkké, pokud ještě není, dobu dušení
Z másla a mouky uděláme jíšku. mletou sladkou paprikou a vmícháme jíšku z másla a mouky
pečeni tukem nahoru, přilijeme vývar a dáme péct do trouby
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a opečeme na rozehřátém oleji.
Goudu nastrouháme nahrubo. Posypeme nastrouhanou goudou a zakápneme ještě olejem
a na prudkém ohni v něm 4 minuty opékáme proužky vepřového