Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na plátky. Jednotlivé plátky poté osmahneme na pánvi a dáme
Na pánvi na oleji si osmahneme kousky vepřové panenky Dusíme do té doby, než se směs zredukuje a ingredience
Příprava marinády: V misce smícháme rum, s rozpuštěným medem, vodou, olejem, prolisovaným stroužkem česneku
Panenku nasolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a panenku na něm ze všech stran
Osolenou, opepřenou panenku zprudka orestujeme na oleji a dopečeme v troubě asi 11 minut na 200°C.
Panenku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme Poté přidáme mouku a vytvoříme jíšku.
Panenku osolíme, opeříme a necháme chvilku uležet. Troubu rozehřejeme na 175°C a maso dáme do trouby.
Vepřovou panenku omyjeme, zbavíme blanek a osolíme, Nakonec dáme dopéct do trouby.
Vepřové panenky opláchneme, zlehka osušíme a každý To vše zalijeme asi 200 ml vývaru, vložíme do trouby
Dobře odleželou panenku očistíme, opláchneme studenou
Omytou a osušenou panenku osolíme, opepříme a potřeme Přeložíme ji na pekáček, podlijeme pivem a vývarem a v troubě
oleje uděláme marinádu, do které postupně přidáváme panenku Připravenou paneneku vložíme na rozpálený olej a zatáhneme
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.Okořeníme , dle (v troubě, režim grilování).
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, a pak v troubě peřeme při 160 °C asi 15 minut.
Noky vaříme v osolené vodě do té doby, než vyplavou Dohotovení: Panenku nakrájíme na kousky a osmahneme
maso poloměkké přidáme pokrájenou papriku, cuketu, houby
Příprava masa: Vepřové maso nakrájíme na kostky. Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou.
Na másle orestujeme do hněda hladkou mouku, rozmícháme Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, koření, mouku
Osolíme, opepříme, přidáme hořčici a nakrájené houby měkké, vyjmeme ho, v hrníčku si uděláme záklechtku z mouky
Napichujeme střídavě na špejle s kousky papriky, cibule a hub
Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu 5 minutách, kdy maso rovnoměrně zhnědne, přidáme houby
trochu oleje, vložíme osolenou a lehce opepřenou panenku Na dno pekáčku vyskládáme houby a na ně položíme panenku
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na medailonky Upečenou vepřovou panenku s houbami rozdělíme na porce
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Takto zabalíme oba kusy panenky.