Poprášíme kmínem, podlijeme pivem a dáme odkryté do trouby
Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kousky. brambory dáme polovinu cibule, na cibuli dáme polovinu vepřového
Vepřové maso opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečného přecedíme přes jemné sítko a zalijeme s ním trhané vepřové
Česnek a chilli papričky nakrájíme nadrobno, pórek a šalotky na kolečka. Nudle připravíme podle návodu
Cibule nakrájíme hrubě na měsíčky, vysypeme ji po celém Mezi tím na oleji, kmínu a soli podusíme houby, necháme
Pečeme v zakrytém pekáčku v předehřáté troubě na 180
Maso si nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno a česnek na plátky. V pánvi na oleji nejprve mírně osmažíme
V kastrůlku si uděláme jíšku z tuku a mouky, tu zalijeme
V hrnečku si rozmícháme mouku v trošce vody a po třech masa, ale minimálně 20 minut, aby se nám provařila mouka
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poskládáme , zalijeme zeleninu, promícháme, vrátíme osmažené vepřové
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa Po skončení sušení, dát do trouby na nejnižší teplotu
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho
Na vetší kusy nakrájená líčka osolíme, opepříme a orestujeme ve větším hrnci s divokým kořením. Orestovaná
Pečte je v troubě rozehřáté na 160 °C 20 až 30 minut
Rozehřejeme si troubu na 200 stupňů. vetřeme sůl a pepř a posypeme kmínem a kořením na vepřovou
Poté maso vyndáme a kůži nakrájíme příčně do hloubky navrch maso a vložíme společně do předem rozehřáté trouby
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nezkroutilo. Plátky osolíme
Nejprve žebírka nakrájíme na kousky (přibližně 5 cm), vložíme je do hrnce, přidáme vařící vodu a prudce
Maso nakrájíme na proužky a naložíme do oleje, jemně osolíme, opepříme, přidáme rozdrcené stroužky česneku
Troubu předehřejeme na 200 °C. Hrubou mouku, mléko, žloutky, rohlíky pokrájené na
Zprudka osmažíme předem naklepané, osolené a opepřené vepřové
Panenky podélně rozřízněte, ale ne úplně. Grilujte z každé strany 6–8 minut, dokud panenky nejsou