Omáčka ze sušených hub
Houby namočíme na 2 hodiny do mléka, pak nakrájíme Nakonec přilijeme moukou zahuštěnou smetanu, omáčku
Tatarský biftek z hub
Houby očistíme a pomeleme je na masovém mlýnku. Dušené houby podle chuti okořeníme, například solí
Piškotový korpus z hrubé mouky
, pñdáme ušlehaný snih z bilků a spolu s prosátou moukou a zvolna upečeme dorůžova v mírně vyhřáté troubě.
Marinované vepřové plátky v pálence
Do misky si dáme olej, sůl, pálenku, nameleme pepř Marinované vepřové plátky v pálence přelijeme šťávou
Houby z trouby
, kmín majoránku a smažíme, mícháme až se voda z hub Dáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme, dokud
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
každé strany tak 3 minutky a dáme i s pánví dopéct do trouby V kastrůlku rozpustíme máslo a zahustíme malinko moukou
Vepřová panenka s celerovo - mrkvovým pyré
Panenku potřeme olejem, osolíme, opepříme a v celku Meztim orestujeme na jemno nakrájenou cibulku ,zhruba
Steak paní Colombové (z vepřové panenky)
Vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na Oba konce oddělíme a použijeme na jiné dobroty.
Šťavnatá vepřová panenka v bylinkové krustě
Troubu si rozpálíme na 200 °C. Vepřovou panenku odblaníme, osolíme, opepříme a obalíme
Vepřová panenka v medovo-česnekové marinádě
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky Špalíčky vepřové panenky zalijeme marinádou, pořádně
Vepřová panenka na grilu s pikantní marinádou
Vepřovou panenku potřete marinádou a nechte ji alespoň parmské šunce a ze všech stran ho grilujte dozlatova zhruba
Vietnamská bageta s vepřovou panenkou a zeleninou
Poté ho přendáme na pečicí plech a dáme péct do trouby
Vepřová panenka se sušenými rajčaty a parmazánem
Do pánve nalijeme olej, panenku opepříme z obou stran
Nadívaná vepřová panenka s citronovým tymiánem
Panenku očistím, omyji a osuším. V troubě na 200°C cca 20-30 minut nechám dopéct, protože
Vepřová panenka s pepřovo bylinkovou omáčkou
Panenku rozkrájíme na centimetrové plátky, které lehce
Nudle Soba s vepřovou panenkou a zeleninou
Panenku nakrájíme na ne moc silné plátky, mírně osolíme
Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou Pak dáme na cca 2 min do trouby, rozehřáté na 190°C
Vepřová panenka s fazolkami na kari a česneku
silnější plátky, osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou
Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky
Panenku nakrájíme na 2 cm plátky, lehce dlaní naklepeme Noky: Z mouky, másla, vajíčka, mléka a trošky soli