Vepřové čevapčiči
Všechny druhy masa nameleme, okořeníme, osolíme a zformujeme do tvaru válečků asi 5 cm dlouhých. Opečeme
Makedonské vepřové
Vepřové řízky naklepeme a nařežeme na okrajích. Po dušení zahustíme směsí z mléka a mouky, přidáme
Vepřová pečeně
Maso jen osolíme, okmínujeme a pečeme podlité trochou horké vody. Je-li na mase kůžička, dáme podlité
Vepřové s mrkví
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso z plecka, osolíme, podlijeme
Vepřové koleno
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek
Vepřové na pivu
Maso omyjeme a nakrájíme na větší kostky, cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, přidáme
Vepřové v těstíčku
Plátky masa naklepeme, nakrájíme na nudličky, dáme do misky a přidáme najemno nasekanou cibuli. Osolíme
Vepřová bašta
Vepřovou kotletu vykostíme a ostrým nožem do ní vyřízneme kousky pórku, papriky, sýra nebo hub a vložíme je
Marináda na vepřové
V oleji rozmícháme koření na pečení masa s jednou lžící tekutého medu, přidáme utřený česnek, rum s několika
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů C a maso pečeme
Vánoční kroupový Kuba s houbami, česnekem a cibulí
Do katsrolku dáme mléko a přidáme houby, takto necháme Na pánvi opečeme cibuli, přidáme houby a majoránku
Roláda z panenky s hruškou
Panenku na povrchu rozkrojíme, aby nám vznikla kapsa olejem maso opečeme ze všech stran a poté dopečeme v troubě
Grilované medailonky z panenky
Maso očistíme, odblaníme, osolíme a opepříme. Medailonky opečeme na rozpáleném grilu. Z každé strany
Pečená panenka s ratatouile
Panenku očistíme od blan, osolíme, opepříme. troubě na 180°C zhruba 10-15 minut.
Jak připravit panenku, aby nebyla vysušená
Zejména slabé konce panenky zahněte zpět pod maso a Správně propečenou panenku poznáte snadno: když do