Vepřové srdíčko na černém pivu
Od doby varu vaříme na mírném plameni 40 minut. otevřeme a k měkkému masu přidáme ve vodě rozmíchanou mouku
Vepřové kotlety na tymiánu s hráškem
Kotlety očistíme, osolíme a ze stran nařízneme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme
Rizoto s vepřovým a sojovým masem
Na oleji necháme zpěnit cibulku, přidáme na kostky nakrájené maso a také přidáme sojové kostky (hned
Vepřové kotlety s javorovým sirupem
Kotlety osolte, sůl do nich vetřete. Vlijte na pánev 3 lžíce oleje, nechte rozpálit a vložte kotlety
Vepřové plátky v sójovém granulátu
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme V předehřáté troubě upečeme.
Vepřové plátky ve švestkové marinádě
Z uvedených přísad umícháme polohustou marinádu, případně ještě upravíme chuť. Měla by být lehounce
Toskánské vepřové s česnekovou kaší
Troubu předehřejte na 190°C. Pak vyjměte a teplotu v troubě snižte na 140°C.
Vepřové na pivu a pečeném česneku
Maso nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme. Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín,
Minutkové tenké vepřové nudličky
Očištěné maso z kýty nakrájíme přes vlákno na tenké plátky a z nich ještě nakrájíme tenké nudličky.
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
bobkový list, maso osolíme, opepříme a pod pokličkou v troubě Smícháme máslo s moukou a na mírném ohni povaříme ve
Vepřová krkovice na divokém koření
Plátky masa nařízneme cca 4x po okraji, aby se nekroutily, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. V
Vepřové plátky v cikánské omáčce
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, mírně Pokud máme jinou část masa než panenku, necháme dusit
Bylinková vepřová roláda s česnekem
vlijeme do pánve, vysmahneme, malinko zaprášíme hladkou moukou
Vepřová kapsa se salámem a sýrem
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme hodně a za stálého prošlehávání metličkou zalijeme zhruba
Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce
Vepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme
