Maso nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme. Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín,
Očištěné maso z kýty nakrájíme přes vlákno na tenké plátky a z nich ještě nakrájíme tenké nudličky.
bobkový list, maso osolíme, opepříme a pod pokličkou v troubě Smícháme máslo s moukou a na mírném ohni povaříme ve
Plátky masa nařízneme cca 4x po okraji, aby se nekroutily, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. V
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, mírně Pokud máme jinou část masa než panenku, necháme dusit
vlijeme do pánve, vysmahneme, malinko zaprášíme hladkou moukou
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme hodně a za stálého prošlehávání metličkou zalijeme zhruba
Vepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme
Nejprve jsem v robotu rozmixovala stroužky česneku. Poté vyklopila celý obsah konzervy, přidala tavený
Vepřovou plec pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme Pak maso s kedlubnou zaprášíme moukou, vše promícháme
Vepřovou krkovici naklepeme hřbetem ruky, osolíme, opepříme a posypeme kořením na vepřovou pečeni.
Maso omyjeme, osušíme nakrájíme na kostky a dáme restovat do rozehřáté pánve se sádlem. Přidáme nasekanou
Sádlo dáme na pánev, nakrájíme cibuli a zamícháme se sádlem, pak to dáme osmažit. Naklepeme maso, smažíme
Velkou nepřilnavou pánev zahřejte na vysokém plameni. Vlijte olej, vsypte cibuli a vložte maso, opékejte