Maso poprášíme moukou a orestujeme naprudko z obou stran, poté osolíme, opepříme a dáme stranou. Do pánve
Maso nakrájíme na větší kousky, naložíme na 14 hodin s bylinkami a kořením do oleje a dáme do ledničky
Vepřové maso nakrájíme na medailonky a naložíme do
Na pánvi osmahneme plátky slaniny. Poté vyjmeme a osmahneme na plátky nakrájené osolené maso, které jakmile
Na pánvi rozehřejeme olej a poté do oleje přidáme snítek čerstvého rozmarýnu a na plátky nakrájený česnek
brambory na kolečka a pečeme v troubě asi 15- 20 minut
Maso omyjeme a dáme do pekáče. Podlijeme vodou nebo vývarem, posypeme oloupanou, nasekanou cibulí, přidáme
V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Podlijeme
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na vysoké plátky, Pečeme asi 50 minut na 180° s pokličkou, aby vepřové
zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut Dáme do lednice a do ztuhnutí s ní otáčíme cca po 25 minutách
probublává, vmícháme do něj rozmíchané vejce a ještě asi 5 minut
Nejdříve si připravíme marinádu tak ,že smícháme všechny uvedené suroviny. Žebra očistíme a rozdělíme
Vepřovou kýtu opláchneme pod studenou tekoucí vodou surovin vymícháme těsto, které necháme kynout 30 minut
Vepřové plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Vepřové maso podáváme s omáčkou, ozdobeně dokřupava
a na mírném ohni dusíme, až je maso měkké (cca 30 minut
Maso naložíme přes noc do oleje, smíchaného s grilovacím kořením, špetkou soli a pepře. Na pánvi nebo
Smícháme si pyré, česnek, omáčky a med. Žebra naporcujeme a obalíme v marinádě. Na plech si dáme pečící
Zalijeme vývarem a dusíme přibližně 15 minut. Panenku necháme pár minut odpočinout.
Na rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, přidáme trochu oleje a z obou stran osmažíme medailonky, aby se
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí papriky, podušených fazolek a sýra.
nakonec česnek, přidáme víno a ocet a povaříme pár minut
pepřem, přidáme víno, vývar a dusíme asi ještě 10 minut Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme