Pečte je v troubě rozehřáté na 160 °C 20 až 30 minut
Rozehřejeme si troubu na 200 stupňů. vetřeme sůl a pepř a posypeme kmínem a kořením na vepřovou
Panenku nakrájejte na silnější plátky - 2,5 - 3 cm. Osolte, opepřete a posypte troškou sušeného tymiánu.Slaninu
navrch maso a vložíme společně do předem rozehřáté trouby vydušeninou.Pokud máme maso s kůží, tak jej ještě zapečeme v troubě
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nezkroutilo. Plátky osolíme
Nejprve žebírka nakrájíme na kousky (přibližně 5 cm), vložíme je do hrnce, přidáme vařící vodu a prudce
strouhankou.Plníme do kuřete, kachny, husy nebo do vepřové
Maso nakrájíme na proužky a naložíme do oleje, jemně osolíme, opepříme, přidáme rozdrcené stroužky česneku
Troubu předehřejeme na 200 °C. přikryté pečeme minimálně 2 hodiny v závislosti na druhu trouby
Zprudka osmažíme předem naklepané, osolené a opepřené vepřové
V robotu prošlehejte pršut, kůru ze všech tří citronů a šťávu jen z jedné poloviny citronu, nasekanou
Vepřovou panenku nakrajíme na plátky, naklepeme rukou Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji.
Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Vložte společně do trouby. Vložte do trouby k bramborám a zelenině.
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Do hrnce se studenou vodou dáme vařit nožičky a kolínko. Okořeníme solí, černým pepřem, bobkovým listem
Troubu předehřejte na 120 °C. Osolte, opepřete, zalijte vínem a pečte 4 hodiny v troubě
Dejte péct do horkovzdušné trouby na 170 °C na cca
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Pekáč přiklopte a vložte do trouby předehřáté na 200
Předehřejte troubu na 220 stupňů. Maso pečlivě zavřete do alobalu, dejte do trouby a
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na kousky asi Do takto připravené marinády naložíme vepřové medailonky
zlehka podlijte vodou, misku přiklopte a pečte v troubě