Maso nakrájené na kousky marinujte 1 hodinu a pak sceďte. Rozložte si maso, omáčku, zeleninu a
po 30-40 minutách, kdy se nám pivo vyvaří, přidáme vepřovou
dáme jednu vrstvu uvařených fleků, další vrstvou je vepřové a dáme zapéci dozlatova a dokřupava do rozehřáté trouby
Vepřovou plec nebo kýtu nakrájíme na větší kostky dáme worchester, osolíme, opepříme, zalijeme silným vepřovým
Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, okmínujeme
Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu, maličko podlijeme, zaklopíme a vložíme do předehřáté trouby
Maso přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji krátce opečeme z obou stran a pak maso vyjmeme
Zapneme troubu na 170 °C. Pokud nemáme pánev, která se hodí i do trouby, přendáme
Dáme do vyhřáté trouby na 150 st. a pečeme cca 3 hodiny
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe slaninou. Pevně svineme a sepneme párátkem. Závitky opečeme
Slaninu nakrájíme na tenčí nudličky, cibuli na tenké půlměsíčky a společně orestujeme na rozehřátém
Podlijeme dvěma deci piva, dáme do předehřáté trouby dříve použité pánve, maso necháme nadále ve vypnuté troubě
Zapékáme v troubě při 180 stupních, až se sýry roztaví
Do plátků masa nařízněte kapsu, kterou vyložte lístky oregana, sekaným sýrem a olivami. Kapsu uzavřete
Vložíme na 10 minut do trouby rozpálené na 200 C.
Nakrájíme si ingredience cibuli, jarní cibulku, rajčata, žampióny na plátky, brokolici nalámeme na malé
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme mražené a sušené hříbky, prolisovaný česnek, drcený kmín
Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, poprášíme červenou paprikou, přidáme protlak, opepříme a restujeme
Očištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky. mírně naklepeme a můžeme nechat plátky nebo nakrájet
Maso můžeme péct vcelku jen tak, ale je lepší ho osolit, opepřit a srolovat do rolády. Upevníme a svážeme
Mezitím poctivě odblaníme a očistíme vepřové palce Vepřové palce servírujeme v celku nebo nakrájené a