podlejeme polovinou piva, přiklopíme a vložíme do trouby
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme
Nakrájíme si cibuli, orestujeme s anglickou slaninou, přidáme pokrájené kysané zelí, osolíme, opepříme
Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřové koleno umyjeme a na prkénku si jej ostrým nožem
Vepřovou panenku omyjeme ve studené vodě a papírovou aby se plátky trochu překrývaly a položíme na to vepřovou
Troubu předehřejeme na 180C a celý česnek zabalíme Pokud je česnek již měkký, vyjmeme jej z trouby.
Na cibulku přidáme rozmačkané vepřové maso z konzervy
pekáče a po dobu deseti minut dopékáme v rozehřáté troubě
přendáme na pekáček s trochou štávy a dáme do vyhřáté trouby
Smícháme všechny ingredience na marinádu. Plátky masa vložíme do marinády a odložíme nejméně na 6 hodin
V hmoždíři rozdrťte fenyklová semínka a rozmarýn. V misce smíchejte med, rozmačkaný česnek, koření,
Očištěné fazolky krátce povaříme, ihned vyndáme do studené vody a necháme okapat na sítku. Plátky pečeně
rozložte olomoucké tvarůžky a pod pokličkou nechte vše v troubě
Zapneme si troubu na rozehřátí. Pláty masa okořeníme a položíme na vepřovou blánu tak
Zapneme troubu na 180°C. Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy
V kastrolu rozpustíme nakrájenou anglickou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená
Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla orestujeme. Přidáme odblaněná a na malé kousky
Z masa si nařežeme plátky, které jen pomačkáme dlaní, osolíme, opepříme a obalíme jemně v mouce. Na
Na sádle osmahnu nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova a pak přidám předem namočené, okapané houby, okmínuji
Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji smažíme dokud nezačne zlátnout. Na cibuli vložíme plec nakrájenou
Maso omyjte a rozkrojte na tenký plát. Paličkou na maso ho naklepejte. Osolte, opepřete, potřete hořčicí
Vepřové maso nakrájíme na drobné kostičky do 1 cm,