Vepřová játra na uzené slanině
Očištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky. Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou
Vepřové plátky s glazovanou cibulí
Očištěné maso osolíme a opepříme z obou stran. Cibule rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Rozpálíme
Vepřová pečeně na srbský způsob
Na oleji zprudka opečeme nakrájené plátky pečeně, osolené a opepřené. Vyjmeme a do výpeku přidáme nakrájený
Vepřová kýta se sušenými švestkami
Sušené švestky odpeckujeme, dáme do kastrůlku, zalijeme vínem a necháme chvíli máčet. Nádobu se švestkami
Vepřové maso plněné sýrem...
Maso si naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, zasypeme strouhanými
Vepřové medailonky s tvarohovým dipem
Brambory omyjte a osušte. Rozložte je na plech vyložený pečícím papírem, pokapejte olejem, osolte i
Selské vepřové závitky s placičkama
Panenku rozkrojíme na tři špalíčky, které rozkrojíme na plátky. Plátky posolíme, potřeme hořčicí, poklademe
Ostré vepřové nudličky se zeleninou
Česnek utřeme se solí a přidáme do nudliček. Když je pořádně rozpálené, přidáme nudličky s česnekem
Vepřové nudličky se žampiony a paprikou
Na oleji orestujeme maso nakrájené na nudličky, přidáme sůl, koření a opékáme. Žampiony nakrájíme na
Řízky z vepřové panenky se salátem
Panenku pokrájíme na plátky a zlehka je naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu (hladká mouka
Vepřové srdíčko ve smetanové cuketě
Nejprve si důkladně očistíme srdíčka a nakrájíme na stejné kousky. Cibule si očistíme, nakrájíme na
Vepřové kousky s česnekovými výhonky
Pak vepřové kousky zprudka osmahneme na pánvi, podlijeme Vepřové kousky s česnekovými výhonky servírujeme posypané
Vepřová roláda s jablky a vínem
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme máslem a srolujeme. V pekáčku zahřejeme zbytek másla
Vepřové rolky zapečené s rajčaty
Plátky vepřového masa rozklepeme, osolíme a opepříme Zeleninu očistíme, česnek nakrájíme na plátky, rajčata
Vepřová panenka na lesním ovoci
Do porce panenky udělat hluboké podélné kapsy, ty naplnit anglickou slaninou a asi polovinou sušeného
Vepřové ocásky v pikantní marinádě
Ocásky opláchneme a trochu pokrátíme o kostnaté konečky, které nevyhodíme, ale necháme např. k přípravě
