Hovězí maso si nakrájíme na kostičky a vložíme je do směs zahustíme celozrnnou moukou a nakonec přidáme uvařené
Slaninu nakrájíme na hranolky a prošpikujeme jimi očištěné a omyté maso. Zeleninu oškrábeme, omyjeme
Připravte chimichurri. Petrželku, šalotky, česnek a chilli pokrájejte nahrubo a poté i s ostatními surovinami
Kedlubny oloupejte,nakrájejte na plátky a uvařte. Sceďte a pětinu si odložte. Mladé lístky natě překrájejte
potřete olivovým olejem, důkladně zasypte hrubě mletým barevným
Závěrem dochutíme solí a mletým pepřem.Plátky hovězího masa s dušenou zeleninou podáváme s vařenými brambory
Z hovězího masa (krku nebo podplečí) ukrojíme plátky cca 2 - 4 cm široké, podle toho, do jaké "míry
pokrájíme na plátky (nebo kostky, záleží na tom, jaké Občas podlijeme a zamícháme.Před dovaření přidáme pokrájené
provaříme, dle chuti případně dochutíme solí, pepřem či utřeným
Pokud máme rádi smetanové omáčky, můžeme ke konci vaření
Uvařené maso ve slané vodě necháme vychladnout (ztuhnout maso snědí i děti, které hovězí jinak moc nemusí ;
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, které necháme sojovou omáčkou, solit maso již nebudeme.Odložené hovězí
Připravíme si tři sázená vejce, která zdobíme petrželkou položíme plátek masa, přelijeme lečem na vrch položíme sázené
Maso rozdělte na 4 díly.Prošpikujte je slaninou tak, aby byla vidět z obou stran, ochuťte a zprudka opečte
Hovězí maso si omyjeme a nakrájíme na kostky - čtyři kastrolu, a vaříme dalších 45 minut na mírném ohni.Po uvaření
Plátky masa naklepeme, po krajích nakrojíme jako řízky, aby se nekroutily, osolíme a opepříme. Prvně
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe nudličkami okurek, hranolky sýru