předem maso protkneme špekem a připravíme základ na omáčku Podáváme s houskovým knedlíkem.
Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme s omáčkou
a vypečenou šťávu slijeme a použijeme na přípravu omáčky Rybu potom podáváme politou omáčkou a s opékanými bramborami
Sceďte a ihned promíchejte s rajčatovou omáčkou. Omáčka na ní ulpí lépe, než když je jen nakrájená.
Ještě lepší je, když přidáte velkou hrst nadrobno nakrájené rukoly přímo do mascarponové omáčky.
Omáčku nechte odpočinout při pokojové teplotě, než Uvařte těstoviny, sceďte je, ihned je dejte do mísy k omáčce
Jakmile je hotová sejmeme z grilu, necháme chvíli odpočinout Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
V hluboké pánvi rozehřejeme kousek másla a zpěníme Panenku podáváme se smetanovou houbovou omáčkou a hranolkami
Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Podáváme s houbovou omáčkou. a například hranolky.
Jakmile je zelenina uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím masem, křenem, vývarem a bramborami
Knedlíky jsou tužší, nemáme rádi péřové knedlíky, které se v omáčce nasají a rozpustí.
hustý základ jíšky ktorá bude díky zelenině a koření barevná rozdrťte a nechte zlehka vařit asi čtvrt hodiny Pokud omáčka
Uvařené hovězí maso nakrájíme na plátky naservírujeme Vařené hovězí s křenovou omáčkou podáváme s houskovým
Pečivo nakrájíme na kostičky a pokropíme mlékem. Oddělíme bílek a žloutek a bílek vyšleháme do tuhého
Dokončení: Ptáčky vyjměte z omáčky. Servírování: Podávejte s houskovým knedlíkem nebo rýží
To trvá 1,5 až 3 hodiny, v závislosti na druhu masa Dokončení omáčky a masa: Jakmile je hovězí maso měkké
podáváním rozmícháme žloutek ve smetaně a zjemníme omáčku Servírujeme s houskovým knedlíkem a vařeným hovězím
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme pokrájenou zeleninu a za stálého míchání krátce opečeme. Pak přidáme
Do omáčky přidáme sekanou petrželku a dusíme ještě Hotové jídlo vyklopíme na nahřátou servírovací mísu
Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho z omáčky a omáčku Maso přelijeme omáčkou a podáváme s rýží.